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这两天，“瑞幸咖啡被曝冰块发霉“一事成了网络热议的话题，期间更是一度冲上热搜，引起各方关注。而事件的起因，是源于一则视频。
视频中的顾客王先生站在湖北黄冈蕲春的一家瑞幸咖啡吧台前，将自己喝完的饮品展示给店员看，称自己与朋友在这家店买了5杯咖啡，其中一个不喜欢用吸管喝饮料的朋友将冷饮盖打开后饮用，喝完后发现杯子中的冰块有几块明显的黑色点状不明物质。
（视频截取自搜狐千里眼）
王先生认为这是冰块发霉了，因此找店员反馈情况，并表示昨天喝完后吐了三次。通过协商，门店已按原价退款给消费者，王先生也将该情况反馈给当地的市场监管管理局。同时联系上的瑞幸客服表示，会将情况反馈给专员进行处理。
事件经各方媒体报道后，网友各有看法。部分人在听闻消息后的第一反应是惊叹瑞幸竟出了食品安全问题，对自己刚买不久的饮品产生深深的担忧，有些还没下单的顾客在得知此事后表示自己被劝退。
另一边，瑞幸员工们现身说法，纷纷强调瑞幸各门店对卫生要求极高，制冰机按时清洗，员工严格按要求制作饮品，理论上来说应该不会出现冰块发霉的情况。
更多人则对“冰块发霉”这一说法感到惊奇，直言这是自己第一次听说冰块会发霉长毛，“冰块不是水吗？为什么会长毛？”，“冰块怎么可能霉变”。
从视频中可以看到，冷饮杯中的冰块上的确有黑色不明物质，并能看出这些黑色不明物质被包裹在冰块内。有记者就“冰块发霉”一事咨询杭州某医院消化科医生，该医生解释，冷饮冰块中可导致疾病的菌群一般通过受污染的水以及人的接触传播。
若是在制冰过程中存在环境污染或对冰块的二次污染，如制冰机未清洗、制冰的饮用水有杂质等，都有可能导致冰块中带上看不见的致病菌，从而让顾客在饮用后出现身体不适。
据红星新闻报道，5月9日蕲春县市场监管局餐饮股工作人员称，他们接到投诉后前往瑞幸门店进行调查，在现场检查人员未见冰块、冰柜和制冰机有霉变痕迹 ，“目前看是干净卫生的”。针对消费者发现的霉点冰块是哪个环节出了问题，工作人员称还在进一步调查中。
昨日瑞幸就此事回应称，瑞幸咖啡一直以来将食品安全放在首位，对于该情况高度重视，已在第一时间开展内部核查。截至目前，瑞幸暂未就“冰块发霉”一事给出相关调查结果。
图片出自：网络
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2024-05-11 18:37:14
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