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近日，南京阿嬷十块钱的手冲咖啡在社交媒体上流传，成为近段时间不少网友特意去打卡购买的饮品。
这位阿嬷的店面不大，坐落在喧闹城市中的某条街道拐角处，门口的玻璃上贴着店内出售的几款饮品以及售价，其中引起网友关注的咖啡售价为10块钱一杯。
探店的人走过去随口一问，阿嬷便热情地迎上来。得知顾客是来买咖啡的，阿嬷发现没有柜子里的存货用完，直接拿出一盒全新的雀巢速溶咖啡。拆开包装后阿嬷取出三条，剪刀利落一剪，往塑料打包杯中一倒，加满热水，用封口机封好口再拿起来晃一晃，确定咖啡粉末都溶解后附上吸管拿给客人，提醒一句“小心烫”。
据阿嬷自己说，自己的咖啡不卖杂牌子，一直卖的是雀巢。每杯咖啡都是用三条速溶以及足量的热水，保证杯杯都有浓郁的香气。
与咖啡爱好者们的认知不同，阿嬷所认为的“咖啡”便是用速溶咖啡粉冲泡出的饮品，加上跟客人们解释时脸上真诚的笑容，让这杯十块钱“手冲咖啡”在网络迅速走红，不少人对此很有兴趣，并奔赴现场打卡。
据了解，视频走红后阿嬷的生意爆增，一天卖出200多杯咖啡。热度火爆到引起雀巢关注，今天下午与时俱进，直播间主推产品便是“南京阿姨同款”并将其放在了一号链接。
有人询问阿嬷知不知道自己的咖啡引起热议，老人家表示自己知道，坦言近期来买咖啡的人增加不少，但自己没有因为客人增多忙起来而糊弄人，原来怎么做现在还是怎么做，整个制作过程客人们都能看到，干干净净。
南京网友透露，阿嬷店内的招牌其实是甘蔗汁，在当地很有名气，曾需排队购买。或许有过曾被人当作“网红”的经历，阿嬷对现在手冲咖啡带来的流量并不过于惊奇，仍认真对待前来的每一位客人，毫不避讳地在台面上熟练地做好每一杯咖啡。
同样在广东的某条小巷子里，“伯牙绝弦5元，芝士奶盖草莓冰6元”，用料朴实无华的低价奶茶受到学生党的追捧，小小的店门口挤满下课后想买一杯网红奶茶平替款的学生。
有人认为，这些咖啡奶茶用料简单，味道也没有经过特定比例调配的饮品好喝，但售价便宜，且光明正大地摆在客人面前之前，明明白白地告诉客人花出去的几块钱都用在何处，童叟无欺，自由买卖。
同时这些低价饮品味道一般，或香醇或甜腻，里头或许还有植脂末一类的大众认知中的不健康成分，但只要喝上一口，以前那不讲究用料配比、只想要一口香甜饮品的回忆便可能会涌上心头。对部分人来说，十块钱所买的不是阿嬷这杯返璞归真的咖啡，而是自己对咖啡最初时的美好。
视频、图片出自：网络
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2024-05-19 18:28:03
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