冰尽料绝!大学生把瑞幸喝闭店了!!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-07-20 我要评论

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

六月底大多是各大高校的期末考试时间,为了能考个好成绩的大学生们挑灯夜战,最少不了的就是提神醒脑的咖啡,所以每每到考试周,学校的咖啡店便成了学生们的“能量站”。

图片

像开在学校里的瑞幸、库迪等品牌,在近段时间里都处于爆单状态,平常一杯几分钟的咖啡到了高峰期要等上将近一个小时,取餐区放满了已经做好的餐点和饮品。备战期末考的学生等不及店员帮忙打包,在吧台前在几十杯饮品中认领并拿走自己下单的那杯。

从社交平台上学生的晒图可以看到,一到考试周,教室走廊、图书馆等公共垃圾桶里随处可见喝完的空杯子,保洁阿姨们收走的垃圾中能看到大量瑞幸的打包袋,可以说大学生的考试周不仅仅是学生们的渡劫,也是校园店打工人们的巨大考验。

图片

而在昨天中午,某大学的学生下完单后走到附近的瑞幸们点,却发现往日里人来人往的瑞幸竟空无一人。走近一看,取餐窗口已被遮挡住,上面张贴的说明让人感到无奈又好笑。这家瑞幸的人手紧缺,以至于两个月没好好休息的店员们实在顶不住考试周的订单压力,不得不闭店休息。

同校区的古茗奶茶店也架不住学生们的订单需求,只能将门店暂时打烊以给员工们喘口气好好休息,也预留足够的备料时间。

图片

据学生们透露,这家瑞幸只有两位全职员工,平常会有学生兼职到店帮忙,但到了考试周,兼职都要好好复习准备考试,工作压力便给到了两位全职员工身上。但学生们也没想到,这家瑞幸竟没有增加人手分担压力,而是采取闭店方式来让员工能获得休息时间。

图片

事实上,被考试周的大学生们喝到不得不闭店休整的咖啡店不止这一家。不少人表示,虽然现在校园内咖啡店数量逐渐增多,但对学生党而言,瑞幸、库迪等品牌更具性价比,也深受学生青睐,所以即使在平时,校园内的咖啡店也时常处于爆单状态。

图片

像此前某学校的瑞幸门店便因冷饮订单太多,经常一个上午就清空了制冰机存量,导致店内一到下午就只剩下热饮可选。直到前段时间有人看见店内未拆封的全新制冰设备,疑似将更换设备来解决了门店下午两点后冰尽凉绝的问题,令学生们雀跃不已。

图片

面对瑞幸等饮品店被订单压垮、不得不闭店休整的现象,大部分人很是理解,认为考试周的学生们对咖啡因的需求量提升,店员们的确需要好好休息,不过也有人表示,门店应该考虑到期末季激增的订单压力,多安排人手来提高门店的出餐效率。

毕竟有的大学生为了好好复习保证期末不挂科,可是把提神用的咖啡当水喝的啊~


图片出自:小红书



免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“咖啡工房”整理编辑,转载请注明,若侵权请告知删除,谢谢~!


图片




本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2024-06-30 18:53:15

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评