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新京报报道,谢谢茶全国最后一家门店位于深圳大浪店,该店开业于去年8月前后,已于7月16日歇业关闭。至此,谢谢茶全国再无线下门店。

据了解,这一明星品牌创立于2018年,品牌以奶茶和烘焙产品为主营业务。开业一年内陆续邀请了马东、新裤子乐队等流量级嘉宾到店品尝,成为当时炙手可热的“网红品牌”。在公众号中,谢谢茶称其门店人流量多到“排成北京10号线高峰期”,并称品牌有“众多明星背书”。

(图片截取自谢谢茶公众号)
明星光环的加持下,谢谢茶的产品价格水涨船高,一杯奶茶的价格曾一度提升到近70元。
但在疫情到来后,谢谢茶的业绩明显下滑,产品价格一降再降。曾售价68元的限定款饮品降至23元,其他奶茶饮品降至12-20元。原先价格在18至88元不等的烘焙产品到后期更是全部下线,业务范围仅剩下茶饮产品。

2022年有媒体报道,谢谢茶多家线下门店关停,并以智能奶茶店模式布局市场。相关负责人当时表示,相比于传统模式,智能奶茶店能降低租金和人工成本,因此品牌方有意计划在上海、北京多地开设站点。然而这一模式似乎未受到市场欢迎。
红餐网从多个第三方平台上,均无搜寻到智能奶茶店的门店消息。而据南都湾财社报道,多个商场中的谢谢茶智能奶茶站早已撤柜。另外,谢谢茶的官方微博、官方公众号分别于2021年4月、2022年12月起再无更新,官方小程序也因违规而处于停用状态。

近年来,明星的餐饮店成了粉丝们的打卡地,但也引发网络上不小的争议。
像前段时间明星白敬亭的咖啡店GOODBAI CAFE,虽吸引粉丝排队购买,但店内售价21元的两块纽扣饼干也成了消费者讨论的焦点。另一位明星王鹤棣旗下的面包店也曾因一整条定价为88至118元的吐司而被网友热议。

由于餐饮行业门槛较低,因此明星一想到创业便大多选择开餐饮店。凭借自身的流量和热度,他们开设的餐饮店一营业便能吸引粉丝和路人的关注,知名度短时间内迅速提升,并通过加盟形式快速扩张市场。
然而,这些餐饮店随着经营时间越长,本身存在的管理运营、产品品控、服务质量等问题便会暴露于大众面前,逐渐陷入经营困境,最终亏空甚至破产倒闭。由此来看,明星餐饮一旦离了自身光环,想走得长远并不容易。
图片出自:网络
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2024-07-21 19:17:14






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