瑞幸出闭店扫码新规,员工:骂不动了!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2026-04-06 我要评论

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

今年的七月正式步入了尾声,在这最后的几天里,瑞幸打工圈里却再度响起了成片的骂声,且矛头通通指向管理层,控诉着总部的新规定多么地“折磨人”。

图片

近期,一条接一条关于瑞幸系统新任务的吐槽帖出现在社交平台上,并引发了大批员工的讨论和点赞。他们怨声载道地表示,就因为公司前不久实行一个叫做“全量扫码”的打烊新规,让原本就人手不足的开早和打烊环节增加了更多繁琐的工作,也使得(无偿)加班的时间再次延长。

图片

据了解,瑞幸过去的系统里,是可以视情况提前打烊、盘点,以及将各种物料拿出来摆好拍照,全部完成后就能下班了。

图片

而现在的新系统要求,结束营业前15分,这个扫码任务就会跳出来,员工需要用手机对所有带有效期标签的物料和产品进行扫码,包括解冻的、开封的、未开封的,以及当日废弃物料(以前是不用的)。然后到了第二天,值早班的同事又得再扫一遍。

当前,瑞幸推出的新品多为添加了浓缩果汁的调饮,外加这个品牌飞驰的上新速度,几乎每个门店的冰箱里都要囤着大批五彩缤纷的原料。于是乎,一到打烊时间,大伙儿就总能在瑞幸看到下面这种像是给饮料军训的场景。

图片

如果是在出杯量比较高的门店,每次至少需要掏出上百瓶的浓缩果汁出来进行扫码、拍照、录屏,单是花在“全量扫码”这件事上就已经耗费十多分钟。一个人当值的情况下,还要同时负责洗东西、做单、收班等工作,一顿操作下来,数十分钟的“义务加班”也就成家常便饭了。

然而,最令门店伙伴火大的是,面对一堆需要逐一扫码解冻的果汁,瑞幸的新系统还会出现bug。也不知道是手机不好使,还是标签粘了水起雾不清晰,有的码不管怎么使劲扫也都扫不上。等好不容易扫完了,系统却显示异常,最后还得员工自行校准,让打工人们直叫一个“鸡肋”。

图片

就连个别老员工也没能忍住现身说法,原本门店都会安排2-3人开班或晚班,大家的工作量也能合理分摊,如今在瑞幸的当值工作一天比一天繁琐,很多店又只安排了一个人来完成这些任务,恨不得长出三头六臂才能够用了。

向来以数字化运营为强项的瑞幸,在员工管理上也呈现着明显的数字化导向。据员工透露,此次的新系统目前还在测试阶段,而扫码任务目的是以防效期过了没发现的情况。

图片

然而,在每天勤恳劳作的打工人眼中,开发人员这个新任务不仅没有起到简化工作程序的作用,反而是用更多的步骤(扫码、拍照、上传)重复同一个工作内容:盘点。用员工的话说就是:本来多简单的事,现在却整的复杂到不行,还动不动义务加班,迟早心态会崩。


图片出自:小红书截图



免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“咖啡工房”整理编辑,转载请注明,若侵权请告知删除,谢谢~!


图片


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2024-07-30 18:23:22

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评