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昨日正值二十四节气的立秋,意味着秋天的到来。而往年到了这个时候,“秋天的第一杯奶茶”也紧随而至。
为了迎接“秋天第一杯奶茶”带来的奶茶行业高峰期,立秋的前一天晚上,许多茶饮打工人抓紧时间将各种产品物料提前备好,打包杯、打包袋等垒到快撞上天花板。立秋当天更是早早到店,在正式接单前将水果、小料等备齐。
然而,即使做足了再多准备,还是架不住年轻消费者的热情。全国多地的茶饮店从开门营业起就处于混乱之中,小票机、标签机几乎一刻不停地吐出一张张订单,店员们在顾客和骑手的催促声中哥哥忙得跟陀螺似的,一个个恨不得多长几双手出来摇奶茶。
“秋一杯”的风潮宛如台风过境,不仅让茶饮店忙得像打仗,也将咖啡行业卷入这场声势浩大的“狂欢”。隔壁星巴克便是如此,“秋天的第一杯咖啡”订单从门店开始营业时便陆续涌入,不少店员表示自己一天下来都没能找个机会喘口气歇一歇。
另一边的瑞幸更是热闹非凡。因品牌方近期推出轻乳茶系列,所以今年的瑞幸既能供应咖啡,也能做出奶茶,各门店的“秋一杯”订单相比去年增加不少。
不过,许是没有预估到订单激增,一些门店的人手安排不足,以至于店员在订单涌入时不得不采取停水、停冰等措施暂停接单,等手头的订单全部做完,缓过劲来再恢复正常营业。
饶是如此,咖啡打工人们还是疲累不堪,个个直呼“秋天的第一杯奶茶关我们咖啡店什么事”。而在这种高强度的工作压力下,只要一个小小火花,就可以引爆店员身上积累的负面情绪。
据《新快报》报道,昨日广东肇庆的一家瑞幸门店内出现了“秋天的第一场内斗”。一段十几秒的视频中,一位男员工与一位女员工疑似发生口角,两人一言不合便大打出手,另外两名同事在爆发冲突时赶紧挡在中间劝架,场面一度混乱。
只是,该视频中无法听见冲突发生时双方的争执,也没有完整记录事件起因。《新快报》记者今日联系该店负责人了解情况,对方确认该事发生于昨日,具体冲突原因不方便透露,并表示已上报给瑞幸公关部门。目前两名员工经检查后无大碍,没有受伤。
如今立秋已过,“秋一杯”的威力也在渐渐消退,但无论是摇奶茶的还是冲咖啡的,都还不敢真正松口气。因为在此之后,还有一场名为“七夕”的“战役”在等着他们。
图片、视频来自:网络
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2024-08-08 18:47:29