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官方介绍，深圳二店由曾为蓝瓶全球设计了20多家门店的wrk-shp事务所打造，融入了深圳罗湖区“一半山水一半城”的特点，将店内空间分成了柔和的“湖区”和简约的“山区”。另外，用织物制作的品牌logo和布帘打造而成的“背景墙”可谓是该店的特色之一，随风而动的设计让不少人直言别致有趣。
据了解，新门店店还推出两款特色餐点，分别是以岭南糖水为灵感的咖啡奶冻和结合了门店设计风格的巧克力抹茶戚风蛋糕。周边方面则是和Kinto共同推出的旅行保温杯以及近期上线的精品即溶咖啡“新奥尔良式”。
华南首店开业后过去一个月，深圳二店便紧随其后，令粉丝惊喜的同时也不由惊叹此次蓝瓶咖啡的开店速度之快。但事实上，深圳两家店几乎是同期筹备，只是社交媒体多宣传首店，这才导致罗湖店的出现让人有些意想不到。
也或许因宣传力度不足，与首店开业时门口的2小时长队相比，蓝瓶咖啡深圳二店开业当日显得有些冷清。现场除了受邀媒体和一早得到消息的粉丝外，不仅没有出现排队的情况，还出现不少空余位置。
特意到场打卡留念的客人也表示现场人不多，点单后无需等待。种种迹象表明，蓝瓶这家新门店的人流量大不如前，社交平台上也掀不起太大的浪花。
而在罗湖店开业的前一天，蓝瓶咖啡公众号宣布上海西岸中心店将在本月底正式营业。跟前几年对比，今年的蓝瓶子不仅走出上海、扩大门店范围，还提高开店速度，2个月内接连三家门店开业，颠覆了以往那种“慢悠悠按自己节奏布局”的大众印象。
专注精品咖啡的蓝瓶咖啡一直被称为“咖啡届的Apple”，成名至今拥有许多拥趸，对一些咖啡爱好者来说，到蓝瓶咖啡打卡像是一场“圣地巡游”，意义非同一般。因此两年前进入中国市场时，蓝瓶咖啡首店引起粉丝狂欢，门口排了7个小时的长队。
反观今年蓝瓶在全国几大一线城市选址，开出的新店却始终没能再现昔日的排队盛况，甚至难以引起爱好者们的关注。
这其中不乏有价格战对咖啡市场的冲击，但另一方面，不少消费者指出，蓝瓶咖啡的华南首店给人的体验感不佳，定价高、出品品控不稳定等让粉丝们大失所望，也对之后的其他门店不再有所期待。
一直以来，蓝瓶咖啡注重保持品牌的独特设计风格，“一店一设计”，以融入当地人文风情特色的门店来吸引用户探店打卡。可在一些忠实用户看来，于深圳接连开出的两家门店里已少了蓝瓶主张的精致风格，也无法感受到对精品咖啡出品的严谨态度。
所以在拍完照发了朋友圈后，大部分人只把蓝瓶咖啡当成路过的一道靓丽风景，却不会将其看作是与他们日常生活紧密关联的咖啡馆。
图片出自：网络
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2024-08-18 19:18:17
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