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在社交网络上,大家都在马不停蹄地制造各种各样的“爆款”,咖啡店也不例外,特别是那些混迹于各大趋势的潮流打工人们。
如果你是个星巴克隐藏喝法的忠实粉丝,平时喜欢搜刮各种高颜值的创新款,那么最近应该有刷到很多看起来无比绚丽的“梦幻新品”吧。它们的味道究竟如何,你或许不大清楚,但要论颜值,那是一杯比一杯高,在员工的手动混搭下,整个吧台直接玩出了一个调色盘来,让颜粉们那叫一个心动呀!
掀起这阵风的要从星巴克前不久推出的抹茶冻山系列将其,研发组依靠一款蓝莓粉为饮品营造出“蓝天”的元素,但因为撒入的蓝色粉末仅作为点缀,很多顾客表示并没有尝出味道来,三款新品也都反响平平。可最近,因为这款蓝莓粉落在员工手里,却出现了一个令人意料之外的研发热潮。
某天值班,有位星巴克伙伴在货架上看到一包没用完的蓝莓粉,于是有了“鼓捣员工饮”的念头,并试图将它与其他无色原料混合调配,最后做出了一杯天蓝色的透明饮品。于是拍下照片分享到社交平台,吸引了一众同为星巴克伙伴的目光,这杯以蓝色为主调的“无名新品”也很快流传开来。
尽管蓝莓粉已经不是第一次出现在星巴克了,这杯“小蓝水”的隐藏喝法也早在几年前就有咖啡师整活过,但用蓝莓粉调色这件事却好像激起了伙伴们的创作欲望,意外地掀起了一阵DIY调色潮流,甚至还解锁出一大堆从未在星巴克菜单上见过的颜色组合,用打工人的原话就是:自从有了蓝莓粉,星巴克全是神奇小药水。
由于蓝莓粉自身的颜色属性,碰到其他带颜色的饮料会出现变色,添加的分量轻重也会导致颜色改变,所以当把它与其他无色透明或带颜色的液体混搭,做出来的效果很容易像开盲盒一样,要等到最后一刻才知道是喜是忧。
比如有人在无色透明的椰子水里加入少量蓝莓粉和风味糖浆,做出一杯靛蓝色的小甜水;有人不小心把蓝莓粉放多了,饮料摇身一变成了紫色;有人往白色的椰乳里加入粉末,整杯饮品就会出现一抹非常治愈的藻蓝色;还有人在底部挤一泵覆盆子糖浆,立马增加了一个橘红色系;也有的人则主打一个让自己开心,不管红橙黄绿青蓝紫,统统都要玩一遍。
既然蓝莓粉的调色功能如此强大,变化还多,而且又是作为一个容易抑制食欲的代表颜色,DIY时自然也很容易翻车,好几个伙伴在复刻时就收获了一杯“玻璃水”同款,或者说“洁厕灵原液”,有人做出了液体版的英国名菜——仰望星空,也有人因为加入了红茶,反而兑成了一杯“臭水”……
最后,关于这些所谓“隐藏喝法”的内部饮料味道到底怎么样,恐怕只有DIY的伙伴自己知道了。PS :由于这些“新品”均为员工自行调制,并不非真的星巴克上架产品,也不是哪个门店提供的隐藏菜单,所以理论上顾客是点不了的。(一位伙伴表示:当然了,如果你考虑买月饼的话……)
图片出自:小红书截图
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2024-08-27 18:39:02