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周末的大清早,大部分休息的打工人应该还躺在被窝中做着美梦,享受假期的清闲自在。不过,昨日早上九点半不到,哈尔滨的西城红场的一家咖啡店门口却排起长队,一些消费者边打着哈欠边听开业致辞。
现场网友介绍,新开业的是加拿大品牌Tims的哈尔滨首店。在门店围挡还没撤销前,品牌方就已在各个平台上大力宣传,开业前一周发放饮品买一送一券以获取当地民众的关注。
只是,排队的人表示他们不全然是为了兑换活动券,更多是为了冲名次、领奖品。据了解,此次Tims推出开业排队礼,排队前200名的消费者任意消费后可获赠一份礼品。不同名次的赠礼有所不同,如前3名能获得咖啡月卡、4至10名则能得到限定城市杯等,令羊毛党们心动不已。
(图源自Tims官方小红书号)
也正是因Tims准备了丰厚礼物和优惠活动,这才促使许多粉丝能在周六清晨离开舒适被窝,在商城大门一开便冲刺到店门口。然而,等到开业的必要流程结束,门店正式接待顾客时,现场状况频发,一片混乱,被网友戏称为“草台班子”。
某位客人反馈,他九点半左右到场排队,也很快领到工作人员挨个发放的号码牌,按店员指示下单购买,可实际上,直到十二点半自己才吃上本想买来当早饭的贝果。
开业首日排长队等上一段时间才能买到产品在部分网友看来是常规操作,但站在吧台前想要取餐的顾客则认为之所以需要他们等待一两个小时是有原因的。
她表示,吧台内制作饮品、贝果的员工人数不少,制作效率比预期的快,可他们似乎业务不够熟练,没有及时将台面上的产品按单打包交到客人手中,这才导致很多人明明很早下单,却要在几个小时后才能拿到餐点。
许多网友认为,Tims早已在多个城市开出首店,应该知晓开业活动加免费礼物对喜欢凑热闹的市民们的吸引力,也理应能预见当日的排队盛况。
但现场漫长的等待以及存在缺陷的门店服务都将粉丝对其的期待与好感消磨殆尽,也令人质疑品牌方的活动组织能力,“宣传的大发了,又没组织好”、“管理真的差,排队准乱套”、“效率太差了”、“太乱套了”。
Tims在城市首店开业时想营造人气高涨的热闹景象无可厚非,但当地民众认为品牌方也应该管理得当,将活动组织好,这才不会给人一个不好的初印象,败坏品牌在消费者心目中的好感度。
图片出自:小红书
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2024-09-01 18:54:02