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近期,不少瑞幸用户反馈,自己到门店取餐时,一向寡言少语的员工会要求客人动动手指给个好评。这在餐饮服务行业内并不少见,毕竟顾客评价往往都会和员工薪水挂上钩,因此店员希望获得消费者的好评不难理解。
然而,瑞幸店员们似乎不厌其烦,会向每位进店取餐的顾客提出相同要求,一些被问烦的顾客对这类“员工强制要求好评”的行为感到不满,直言“揪着人要给好评,烦得要死!!!能不能投诉到12315的?”。

他们认为,顾客评价属于消费者的权利,给不给与好评也是客人的自由,难以理解瑞幸店员要求客人给予好评的行为。对此,瑞幸员工赶紧留言解释称,他们向顾客索要好评并非自己本愿意,而是不得已而为之。

据员工透露,瑞幸内部有个针对门店好评率的“万千笑颜”比赛,通过各地区门店好评率排名对其进行嘉奖和批评。往年该比赛并不会要求门店强制参加,各门店根据自深情况决定参加与否。

但今年则有所不同,部分地区的门店被管理层要求强制参赛,区域经理等也会紧抓门店好评率,一旦不小心成了倒数第一,门店全体员工少不得要挨顿批评,员工绩效也会受到一定影响。
基于此,这些被强制参赛的门店员工只能想方设法地多争取些好评,如向取餐顾客所要好评、找好说话的熟客帮忙刷评论等,以此来达到每日的好评KPI,避免成为好评率倒数第一。

打工人直言,若自己身为消费者,也会厌烦这种索求好评的行为,所以平日大多数人都不会主动开口求个好评,只希望自己不会收到顾客差评。但现在被好评率促使着做出自己心不甘情不愿的事,不少人心生抵触,抱怨不已。
“我出餐的时候一句话都不想多说,上班已经很累了还要搞个这种活动”、“单量一百多的店,一天要求20个好评,社恐要疯掉了”、“作为员工,我也好讨厌,天天烦死了”。

有员工指出,若说明理由,偶尔一两次要好评时,客人们基本愿意配合。可时间一长,索要好评的行为便会招致顾客厌烦,从而搬起石头砸自己的脚,好评没要到,反而会得到一个内容为”要好评“的差评。

不少门店在经历了一周的好评率折磨后直接摆烂,彻底放弃维持一个好看的数字。不过,也有门店因管理层要求而不得不继续保持足够数量的好评,或许到年底比赛结束之前,打工人们都不得不用夹子音向进店顾客问上一句“可以给个好评吗”。
图片出自:小红书
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2024-10-06 18:52:31






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