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广东人常说，无鸡不成宴，可见鸡在餐桌上的地位有多高。也正因如此，每只鸡不仅逃不出这个省，在广东人的手里更是都被安排得明明白白，其中白切鸡就是那最受欢迎的“门面代表”，深受每个广东人的偏爱。
△广东省博物馆的展品之一
然而，今天一觉醒来，很多老广发现自己最爱的白切鸡竟然就这样“跑到”咖啡里去了，可能就连鸡自己也没曾想到，自己有幸成为咖啡的一种口味吧。
事情源于近日一条关于“白切鸡咖啡”的视频走红网络。视频里，拍摄者对镜头里的青年提问，“你觉得什么咖啡最恶心？”，对方回答，“白切鸡咖啡最恶心”，然后镜头一转，开始展示如何制作白切鸡咖啡（White Cut Chicken Coffee）。
只见工作人员在铺满冰块的杯子中，夹了几块不同部位并带有姜葱蒜的鸡肉，然后分别到入牛奶和意式浓缩。就这样，一杯“白切鸡咖啡”就做好了。
如此“独到”的口味，自然很快也引来各路网友的热议：“广东人想报警”、“爱吃白切鸡跟爱喝咖啡的都沉默了”、“我可以接受在我胃里融合，但是不能在口腔遇到”、“有一说一，我觉得太黑暗了！”、“开除省籍， 除了白米饭和沙姜酱油，其他都不要放”、“带着你的咖啡白切鸡lan出广东”……
一天时间不到，这杯“白切鸡咖啡”就先后冲上了微博和小红书的热点榜单，让话题引起更多人的关注。视频走红后不久，有媒体联系了门店负责人，询问对方为什么要做这杯“白切鸡新品”时，店家表示当时想找一个能代表我们广东特色的单品，然后想到了跟咖啡一起，希望能发生不一样的碰撞。
据了解，这个“创意”出自广州一家孤独症公益咖啡店，同时也是一家大龄孤独症疗愈工作坊，视频里的“白切鸡咖啡”是由员工与孤独症咖啡师在拍摄时所想，它并非门店的常规出品，也不是想要以此来哗众取宠。尽管视频的主题确实带有一定的“搞怪”成分，但本意是以轻松的方式让大家接触到孤独症群体，而且最后也没有浪费食物。
可如今，随着事件的热度不断上涨，原版本还被恶意剪辑以及大肆传播，谩骂的声音更是越来越多，这对门店和咖啡师本人已经造成了不小的影响，无奈只好将原视频删除，也希望大家不要再曲解他们的本意，让更多的网络暴力言论出现。
图片出自：小红书
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2024-10-29 18:32:59
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