▲
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房
近段时间，关注度极高的冰勃朗事件令奶茶爱好者人心惶惶，担心自己喝到的饮品中添加了植脂末等原料。不过，也有品牌在此次风波中因使用了纯牛奶而引起奶茶脑袋们的关注，该品牌便是1点点。
忠实用户介绍，1点点很早之前便推出牛乳系列，用鲜牛奶制作各类奶茶饮品。而原先使用植脂末制作成的经典款奶茶也在后续多出了“换A2牛乳”的选项，让消费者可以根据自身需求定制饮品。
在植脂末、基底乳被广泛运用的茶饮行业，实打实用A2牛乳制作奶茶的1点点在粉丝眼中就像一股清流，成为不少人心中的宝藏茶饮店。但最近，老用户们在购买1点点饮品时，得到了一个出乎意料的通知，“门店不给去茶底了”。
据悉，原先1点点为了照顾孕妇、儿童等咖啡因敏感人群，允许用户下单时备注去掉奶茶中的茶底。这项贴心服务得到许多消费者的好评，一些人凭借官方的默许操作，将菜单上的各类奶茶DIY成更符合自己口味的果味牛乳、奶昔等，将定制菜单分享在社交平台上，引来其他网友的效仿。
然而，这项便民的饮品备注对品牌方而言，无疑增加了门店的运营成本。店员们表示，当顾客选择去茶底后，饮品中缺少的部分便会用牛乳补足。所以去茶底的订单一出现，店内的A2牛乳消耗量便会增加，饮品成本上升。
另一方面，一些勤俭持家的消费者称，在部分地区，从1点点门店购买一杯不加茶的大杯牛乳会比在便利店直接购买一瓶A2牛乳便宜。而且若在门店下单，去茶底的奶茶仍可以加小料、果汁等，所以图省事的羊毛党们便会倾向于购买一杯去茶底又有免费小料的热牛奶来满足自己的口腹之欲。
基于此，部分网友认为，1点点这一规则可能引起合作的牛奶供应商不满，员工亦晒出内部聊天记录称品牌方与厂商存在相关协议，才会在近日发布通知，要求全部门店不得满足用户们提出的“去茶底”的要求。
另外，一些用户指出，如果客人下单购买一杯不加料的牛乳饮品，则相当于直接从门店购买了制作饮品的物料，而该行为实际上是不应被允许的。“做餐饮的其实不应该直接向顾客提供原材料”、“和冰淇淋不单卖一样，不能直接出售，只能加工后再卖出”。
他们猜测，品牌方明文规定门店不可再出售无茶底的奶茶，或许也是在避免店员因违规操作而导致门店被罚款。
只是，虽然取消“去茶底”这一选择对品牌方而言利大于弊，但对晚上一喝茶就失眠的消费者来说则是失去了往日的快乐。不少人建议官方或许可以考虑部分用户的需求，推出针对咖啡因敏感者的产品，让他们仍能喝到一杯去茶底的奶茶。
图片出自：小红书
免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2025-01-10 18:24:46
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们