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本周一，即当地时间1月27日，星巴克总部发布一则最新公告，宣告从本周起，线下门店将推出多项措施，旨在将用户们留在店内。
据悉，星巴克的美国和加拿大门店将迎来一系列全新的政策变更，其中包括用户们很关心的免费续杯服务。依照门店规则，只要在店内消费店单的顾客，无论是会员还是普通客人，都可以在消费期间无限次地免费续上一杯热咖啡、冰咖啡或茶饮。
不过，有些饮料品类不在免费续杯服务的范畴，如氮气冷萃咖啡、普通冷萃咖啡等；外卖订单亦不可免费续杯，用户们在下单时可与星巴克员工了此项贴心服务的具体内容。
与此同时，近期有顾客到店消费后注意到，当自己选择在店内用餐时，店员们会将纸杯换成玻璃杯和马克杯，点的面包、糕点等会被放在陶瓷盘上而不是纸袋中。
这一变化也是星巴克新政内容之一，部分门店将改用可重复使用的玻璃杯、陶瓷餐具等盛放餐点。对拍照党而言，一杯用玻璃杯装的冰美式可比用打包杯装的饮品更容易拍照出圈，因此很是支持门店的新举措。但也有部分人担心，玻璃杯等餐具虽然环保，但使用中是否会存在卫生问题。
除此之外，疫情期间移除的调味台已回归到门店内，顾客可自行在饮品中添加牛奶、糖等调味品；打包杯上的手写姓名也将重现，品牌方称已采购20万支马克笔分配给门店，客人们不日便能再次收到写有名字的纸杯。
而前不久流传的取消门店开放政策也将正式执行。星巴克全新的“咖啡馆行为守则”中明确规定所有门店空间，包括室内座位区、户外露台及洗手间，仅供实际消费的顾客与门店员工使用。这意味着，非消费顾客将无法长期占用作为或使用门店设施。
店内行为规定也进行了调整，如不允许乞讨等，进一步确保店内环境的舒适与安全。但部分员工担心此项举措可能会加剧顾客与店员之间的冲突。
对此，星巴克公司坚称，新的政策将使员工能够在一个更为安全的环境中工作，并有助于维护店内秩序。部分门店甚至安装了系统监控，以确保卫生间使用的安全性，亦显现了品牌方对店内体验和员工安全的重视。
星巴克CEO尼科尔表示，线下门店的调整是“回归星巴克”战略的重要组成部分，优化用户们的堂食体验并重塑温馨的咖啡馆环境，以重新赢得消费者的青睐并将常客们留在星巴克提供的舒适空间中。
另外，这位CEO在本周二财报电话会议上称，很快将“把饮料和食品减少约30%”。他表示，星巴克菜单“过于复杂”，导致顾客排队时间过长，因此将简化菜单。目前，橄榄油饮料和冰镇能量饮料系列已被取消，或许其他一些销量平平的饮品也将从菜单上删除。
但消费者亦无需担心门店菜单变得单一无趣，因为品牌方在取消某些饮品的同时也增加新款，如一种名为cortado的浓缩咖啡饮料，曾受到用户喜欢的开心果饮品也将可能回归。
图片出自：网络截图
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2025-02-01 18:14:46
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