太麻烦!店员“强制”扫码点单!

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2025-04-30 我要评论

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近日,某位网友发布了一则茶饮店扫码点单的吐槽贴,引发围观群众的热议。

据发帖人自述,自己在商城里突觉自己身体不适,认为是低血糖所致,便就近找到一家茶饮店。当时店内只有一位顾客,店员也已经在给客打包饮品。见状,发帖人便上前想直接在吧台点单,意想不到的是遭到了店员的拒绝。

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在员工的一再强调下,当事人不得不按照流程扫码、注册会员、下单,耗费几分钟才得到一杯能缓解自己不适合的加糖饮料。回顾此番经历,当事人不由产生些许疑惑,“不明白现在有些商家为什么必须要顾客扫码才能下单 没有客人的时候直接点单不行吗”。

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这则询问贴发布后,自然吸引不少网友留言讨论。在不少人的印象中,自己以前点杯奶茶都是走到吧台前跟店员说,确认订单后要么扫码付款,要么支付现金。但不知从何时开始,茶饮店前台不再提供点单服务,想要买杯饮品就需要扫码、注册用户后才能从菜单中挑选产品。

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不可否认,扫码下单远比人工点单要节省时间且有效率,顾客的要求能在下单时通过产品选项、备注等直接体现,不用店员特意询问后做特殊标记。可事实上,高效省时的扫码点单并不适用于所有人,没有线上支付app的海外用户、习惯现金付款的消费者等便有可能无法通过扫描二维码自行下单,完成交易。

“回国后想喝瑞幸 我没有国内手机号 没有网络 足足花了十分钟才下单成功”、“现在好多店一扫码进去先是什么公众号,然后操作一堆才能开始点单”、“好不容易找到一家奶茶店想着赶紧点了就完事了,还要你拿出手机操作这操作那”、“人都站前面了为什么不可以现场点单非要扫码”。

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对此,一些茶饮店员工表示,他们不得不一再强调扫码点单,其实是因为门店没有配备收银点餐系统。他们介绍,店内吧台前虽然摆放了机器,实际上这些设备更多用于打印小票和标签贴,而不是顾客所以为的点单机。

在这种情况下,如果消费者无法扫码下单,则需要员工用自己的手机代为下单,对员工来说反而麻烦不少,也耽误自己制作饮品的时间,所以他们大多会建议顾客扫码下单,节省沟通时间。

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同时,部分员工透露,由于到店使用现金付款的人少,大多数茶饮店可能没有准备可以找零的现钱。因此他们会倾向于让顾客线上支付。如此一来,店内不用特意备着纸钞,负责人亦不用在每月清算时前专门跑趟银行存钱。

除上述两点外,有些店员则无奈表示,很多连锁门店人手不足,员工为了及时出餐都可能忙得不可开交,实在抽不出时间到前台接待顾客。而扫码点单系统无疑能帮门店省去点单收银这一环节,让员工将更多时间投入到饮品的制作中。

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不过,若是像当事人这般遇到身体不适等情况,一些善良的员工表示只要说明清楚,他们大多可以在不违反门店规定的范围内施以援手,如给杯糖水缓解症状,或者先做后付等。


图片出自:网络截图 



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2025-02-08 18:47:52

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