▲
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房
近日，有costa员工在社交平台上发布一则标题为“costa善待你的员工吧”的帖子，引起不少打工人的共鸣。在这则帖子中，发帖人罗列了当下自己感受到的costa的“几宗罪”，其中便有一条是要求员工平均100杯饮品要搭配销售40份以上小食或食品。
该员工表示，当下costa提高门店食品类产品的销售目标，但事实上，很多门店平时很难达到如此高的KPI，所以为了完成品牌方制定的工作任务，一些员工会贴钱想办法增加销售额，自嘲“成了付费上班”。
对此，深受KPI困扰的打工人颇有感触，纷纷在帖子下留下自己或犀利或无奈的评论，“直接卖食品送咖啡得了，做什么咖啡啊”、“积分都换光了 钱也贴了不少”、“囤的棒棒糖都吃不完了”、“改成小卖铺吧”。
曾从costa离职又重回门店兼职的老员工不由感慨，自己原先只知道costa在近些年里关闭多家门店，回归后才知道闭店原因之一或许与当下混乱的内部管理有关。他们表示，像食品类产品的KPI，“记得以前30就很了不得了”，不曾想竟会提升到40以上，直呼这目标对在职员工而言压力太大。
除了这条在店员看来有些离谱的新规外，打工人表示，如今costa的员工福利“一天不如一天”，刚过去的新年，一些员工称自己只得到了巧克力、糖果等新年礼盒。至于往年都会发给店员们的十三薪，则是“一问就哑巴了”，令勤勤恳恳的打工人很是不满。
相较于星巴克、Tims等连锁品牌，costa近些年的发展并不顺利。在大众眼中，costa这几年的产品、门店服务质量等今非昔比，一些忠实用户直言自己早已因饮品不符合期待、没得到良好的服务而不再到店消费，转而购买价格更便宜的Manner、Tims等，又或者选择同价位但质量更优的星巴克、皮爷等。
客户的流失使得costa门店销售额不佳，近一年来一些老店因其租约到期、盈利能力不足等悄然关闭，门店数量锐减，令大众对这个英国老咖啡品牌的认知越发不足，某些刚了解咖啡的小白可能在看到显眼的红白招牌时都不知道其曾是星巴克在中国市场的老对手之一，可见其已沦落为网友调侃的“泯然众人”的连锁品牌。
也正因品牌在中国市场发展远不如前，员工们表示总部只能开源节流，一边提升门店销售目标，督促店员多向顾客推荐利润空间较大的甜点小食、会员卡等商品，一边又悄然削减员工福利，令人不由感慨待遇大不如前，以至于部分打工人坦言，在越来越大的工作压力下，他们大都已有了离职的想法。
图片出自：网络截图
免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖啡工房”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2025-02-23 18:31:48
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们