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最近气候多变，蚊虫飞蝇等生物的滋生成了餐饮从业者近来的烦恼，一些奶茶店员会在门店打烊后按要求对店内进行消毒杀虫的工作，保障店内环境卫生干净。
然而近日，某位网友在浏览短视频时无意间看到一则视频。通过画面能看到该店的工作人员在打扫完操作间后，手持一瓶杀虫剂对着储物间、物料台、操作台面、饮水机、点餐区等一顿喷，口中念叨着“虫子我要消灭你们”等词。
从店员对飞虫蚊蝇“恨之入骨”的消杀行动中，或许能看到该店员工对维持操作间卫生的尽职。可在该网友看来，视频中店员猛喷杀虫剂的操作反而令人担忧。
发帖人表示，店员手持不知适用于餐饮行业的杀虫剂进行蚊虫消杀工作时，并未对物料台、饮水机等直接接触食物的操作区域做好防护工作，对其一阵猛喷可能会使杀虫剂残留在台面、器具上，污染制作饮品的原料，故而对该门店员工的消杀工作是否符合操作规范有所质疑。
对此，围观了此段视频的其他人通过画面中的蛛丝马迹确定了涉事门店属于某连锁茶饮品牌，更对其员工的消失操作感到疑惑和不安。
一些对餐饮行业有所了解的用户表示，通常连锁品牌的门店会与正规的消杀公司合作，每隔一段时间便安排专业人员到店使用专门配置的消毒剂、杀虫剂等对店内的地板、操作间以及容易藏污纳垢的角落等进行雾化消杀等工作。
而曾在茶饮店工作过的打工人称，由于杀虫剂等中大多包含有毒成分，不可避免会通过空气传播而残留在店内的操作间台面、器具等物品表面，所以专业人员一般都会提醒店员给与食物直接接触的用具、物料等做好覆盖和防护，避免化学试剂残留后污染食品，造成安全风险。
但在这则视频中，涉事门店员工并未采取防护措施，直接对着柜台、架子上的瓶瓶罐罐一顿喷，着实令同行们惊掉下巴，直呼“好窒息的画面”。
发现该视频的网友当即将其下载保存，而据其所述，“没多久涉事员工就删除了相关视频以及账号私密处理”。发帖人则将这则视频饭反映至12345网络平台，并与平台方取得联系，反馈门店员工的违规操作。
目前，发帖人称上海市虹口区市场监管局已介入调查，对涉事店铺实行了闭店措施，已经实行了证据链固定。门店周边居民随后表示涉事门店已有几天未营业，官方小程序则显示门店暂停营业。
收到网友投诉的品牌方亦给出回应，“监察部已经接到了门店的举报，我们已经成立专项进一步调查，在调查期间已经将涉嫌的员工停职”。
图片、视频出自：小红书
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2025-03-06 17:47:50
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