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一到大众出游的时段，餐饮行业的打工人们就像是在经历一场“世界大战”，必须拿出十二分的精力来应对小票机不断吐出的订单。
今年的五一对瑞幸打工人而言亦是如此。早在假期开始的前几天，旅游景区、交通枢纽、大型商城、商业街等地方的门店就为了应对节假日的订单高峰期而囤备物料，各种可能会用到的果酱、果汁、厚乳等提前拿出来解冻，将吧台里的冰箱塞得满满当当。
然而，即使做好了万全的准备，小长假的第一天各地门店摆放的打印机自开始接单后便一直狂吐标签，直叫瑞幸打工人们累到破防，直呼“做不完、根本做不完”。
一些店员称，前不久品牌方重新上架了杨梅瑞纳冰，再加上最近天气升温，于是这款平时没什么人点的饮品反而成为这两天的门店热销款，店内的冰沙机从早上开始运作便几乎没有停下来过。
独自值守门店的员工则可能在小票机响个不停、忙得晕头转向时，突然发现茶底用完、冷萃咖啡液一滴也不剩，又或不小心碰翻了牛奶、洒了原料等，顿时只感到两眼一黑，不得不在顾客和外卖员的催促声中边收拾一地狼藉，边抓紧做好订单。
“绕一圈打个结直接吊在柜台里面吧，累了，瑞纳冰根本做不完”、“三个人一下班手都抬不起来”、“根本停不下来，人都累噶了，饿到肚子疼”、“感觉越贴越多 做不完 直接蹲地上贴”、“腰都要断了”。
许多人晒出自己所在门店的“战绩”，摆满台面的饮品、水池里堆积的牛奶盒子以及长达几米的标签背纸张等等，调侃假期上班的自己可真是体验了一把劳动节。
不过，要是制冰机里的冰块全都消耗殆尽、储冰槽空空如也，瑞幸人们反而松了一口气。他们表示，当店内没有可用冰块，系统便会自动显示冰饮无法下单，门店接到的订单量就会明显缩减，他们需要制作的也就剩下热饮。
有的门店不仅能因为制冰机被清空而结束门店高峰期，还可能因此提早打烊、结束一天的营业。所以不少人在忙得脚不沾地时也会忍不住希望店内的冰块快点耗尽，让自己能得到片刻的喘息。
只是，这样的休息对瑞幸打工人而言不过是一时的。待到储冰槽里再次被冰填满，他们便要接着抡起冰铲继续制作饮品，直到门店打烊、完成清洁工作、给明天早班同事准备充足物料后才能彻底松一口气，让劳累酸疼的身体得到充分的休息。
图片出自：小红书
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2025-05-03 18:07:24
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