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据美联社等多家报道,自5月11日起,美国120家星巴克门店的逾2000名咖啡师发起罢工,抗议公司本周开始实施的着装规定。星巴克工会于周三表示,这是员工对公司未经过协商强制推行新制服政策的强烈反弹。

上个月,星巴克发文宣布将更新员工制服,称自5月12日起北美所有门店开始实施新的着装要求。
依照官方声明,员工必须身穿黑色的短袖、长袖或衬衫,搭配任何深浅的卡其色、黑色或蓝色牛仔裤。公司称,这一变化是为了通过简化颜色选择从而增强其绿围裙的辨识度,让咖啡师专注于制作饮料和与顾客建立联系,加深大众对星巴克标志性符号的印象。

(图片出自星巴克官网)
然而,星巴克近十年来首次改变着装要求的新政却遭到大多数员工反对。
据了解,公司上一次更改员工着装要求是在2016年,彼时星巴克取消了限制员工个人风格的严格规定,允许他们在外表上有更多的自我表达自由,如取消“只有自然发色”和“不能有明显纹身”等政策,放松了对耳饰的要求、允许着装上出现更广泛的颜色等。

相对自由的着装政策实行至今,很多员工已习惯在工作中展现些许自己的风格,所以在听闻星巴克即将统一着装后,社交媒体上直炸开了锅,许多人直言着装要求的不满,“杯子还能画点笑脸和个性图案,我们穿衣服却要变成量产人?”。
而且,星巴克员工指出,“星巴克已经迷失方向,他们不倾听一线咖啡师的声音,反而执着于推行这些毫无必要的限制”,在他们看来,到店消费的顾客根本不在乎店员的着装,他们在意的是咖啡本身以及为什么要等30分钟才能取餐。

另外,一些打工人还批评星巴克在内部网站上销售印制品牌logo的服装,却禁止员工在工作中穿这些衣服。对此,星巴克称配合新规定实施,已向每位员工免费发放两件黑色T恤。
至于此次罢工活动,星巴克方面表示影响有限,强调旗下全美约10000家直营门市中,99%以上仍照常营业。根据公司说法,多数罢工活动只持续不到1小时,参与者比例也不到1%。

星巴克在声明中写道,“如果工会能把抗议黑衣服的精力用在回到谈判桌上,大家都会更有收获”。不过,工会并没有放弃对着装新规的抗议,称本周已向国家劳资关系委员会(NLRB)提交投诉,指控星巴克在未与员工协商的下擅自更改着装规定,违反劳工法规。
图片出自:网络截图
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2025-05-17 18:40:11






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