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要说近一年茶饮圈里掀起极大热度的饮品，当属以羽衣甘蓝等蔬菜为主要原料的果蔬汁。各大茶饮品牌先后推出各式各样的蔬果搭配出的果茶饮品，吸引大批消费者购买和尝试。
然而近日，瑞幸员工在查看刚更新不久的运营通知事务时，意外地发现App题库中多了一些关于羽衣轻体果蔬菜的题目，内容涵盖了饮品的制作流程、所用原料以及新品上架的时间。
而且，部分店员还在系统后台更新的内部资料中，赫然发现门店的新增原料中多了“冷冻羽衣甘蓝复合果蔬汁饮品”、“羽衣甘蓝青提复合汁”等产品。
通常情况下，瑞幸的运营通知事务中的题目等内部资料能透露出品牌方接下来几周的产品上新计划，所以也，当看到这些与“羽衣轻体果蔬茶”相关的内容时，一众打工人不由冒出“瑞兴这是要闯果蔬茶赛道吗？”的感慨。
一些人则在看到新增的产品物料后顿感头疼。按照目前瑞幸的菜单来看，其在售饮品中既包含了各类风味咖啡饮品，也有添加了各种浓缩汁的果茶，种类十分丰富，但也意味着冰箱里需要存放的产品原料非常多。
从店员们晒出的门店冰箱来看，吧台下方的冷冻柜里除了存放冷萃咖啡液、鲜牛奶、各种口味的厚乳、五颜六色的浓缩汁外，还需要存放面包甜点等烘焙产品，基本上都塞得满满当当。
因此一想到品牌方又要新增一个新品类，不少员工首先想到的是“冰箱真的放不下了…”，表示如今一打开冰箱门就是看到厚乳果汁等原料在不大的储存空间里开大会，已经腾不出更多地方来放果蔬汁饮品。
一些人更是建议官方快下架部分销量不佳的产品，给门店冰箱减减负，也能余留出更多空间来容纳新原料。不过也有人庆幸瑞幸给门店配备的是冷冻饮品而非新鲜蔬果，为不用当果蔬榨汁工松了一口气。
除了对将要上线的果蔬菜有所烦恼外，已经掌握瑞幸新品上线情报的网友对瑞幸即将闯入果蔬汁赛道的计划并不看好。
“瑞幸你要记住你是咖啡啊！”、“还不如干脆弄个子品牌做奶茶”、“这是啥都要去抢一抢，就是不好好研究咖啡”、“算了吧瑞幸隔行如隔山，好好做咖啡吧”、“冷冻柠檬就算了又来个冷冻果蔬 别太逆天了，挤不进去不要硬挤”、“咋啥赛道都要闯啊”。
虽然品牌方近段时间产品上新的速度没有停下过，但无论是新出的果咖还是重新调整配方的旧产品，上线后并没有得到用户们的认可，反而招来顾客的差评。所以在大多数人看来，品牌放与其去钻研新赛道，不如重视消费者反馈，将现有产品做得更符合大众口味。
图片出自：小红书
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2025-05-17 18:40:54
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