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近日，古茗开启“夏季买一送一”活动，共有8款明星产品参与此次活动，消费者可在小程序下单时根据自己需求，选择多一杯限定饮品或者一张限期使用的免单券。
依照以往经验，此类优惠活动自然会吸引无数用户下单购买，因此早早得知消息的“农茗工”们为了应对门店爆单，在活动开始的前几天便储备足够多的物料、做好准备。
然而，当活动正式开始后，一众古茗打工人看着不断涌入后台的订单，面露难色。据了解，此次8款明星产品中，有需要加入新鲜果肉的超A芝士葡萄、杨枝甘露和苹果金凤梨，也有需添加抹茶云顶的多款奶茶。
因此自门店开始营业起，许多店员便被困在后厨的一方天地里，一直不停地重复剥葡萄、切芒果、打奶盖等备料工作，保证制作饮品的各种原料不会断供。
可即使如此，店员们的工作效率还是远跟不上用户的下单速度，爆单门店大都被前来取餐的外卖员和顾客团团包围，催促声成了店内的背景音乐，让员工更加不敢停下手中的活，连自己的吃饭时间都“奉献”出来。
“从早上九点到晚上九点，一口饭没吃，剥葡萄剥到手抽筋”、“连续干十三个小时没休息过一天只吃了一个汉堡”、“我从早上九点连续干到晚上八点 饭吃了两口继续干”、“今天我也很崩溃 上了15.5个小时了”。
最近一段时间，品牌方先是推出人气火爆的联名活动，随后被平台外卖战波及，现在上线买一送一的限时优惠，频繁的活动令门店员工直呼招架不住，突如其来的订单高峰期常令“农茗工”们苦不堪言。
不少人晒出操作间在经历过爆单后的现场照：水池里满是尚未处理的大量果皮、来不及清洗的量杯用具、散落一地的垃圾、空了的除冰槽等等，不少人感慨每碰上高峰期，自己就像在吧台里打了一场战，等到门店打烊才有空闲整理兵荒马乱的后厨。
面对古茗一波接一波的活动，打工人们颇有怨言，称品牌方虽凭借买一送一等优惠吸引粉丝购买、增加门店营收，却没有在活动期间给门店安排充足人手，让仅有的一两名店员不得不长时间进行高强度工作。
另外，一些人表示，品牌方近期上架的新品制作流程繁琐，有些需要耗费时间精力去处理新鲜果蔬，增加店员的工作量，也令他们难以在高峰期时快速及时地完成订单，被迫承受顾客和外卖员带来的催餐压力。
在“农茗工”看来，品牌方策划活动吸引大众关注无可厚非，但也应该考虑打工人的感受，给门店增派人手或简化饮品制作流程，而不是让店员像永动机般一刻不停地在吧台内工作。
图片出自：小红书
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2025-05-25 18:00:39
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