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国庆期间,不少前往湖南长沙玩耍的游客到当地知名连锁茶饮品牌茶颜悦色的门店打卡时,惊讶地发现部分茶颜悦色门店配备了会摇奶茶的机器人。
从网友们拍摄的图片和视频来看,门店接到订单后,工作人员将贴好标签的打包杯放置在指定位置,安装在吧台上的整套流水线设备便可在接到指令后可以完成大部分奶茶制作流程,店员只需等上几分钟便可取走机器人做好的饮品,加上奶油顶撒上装饰便可打包交给顾客。
虽然近些年网络上关于机器人冲咖啡、摇奶茶的新闻报道数不胜数,但亲眼见到全自动化流水线作业制作茶饮,不少顾客还是对此感到新奇,等待取餐的过程中视线不受控制地被工作的机械臂吸引。
在网友们看来,茶颜悦色在部分门店尝试的奶茶机器人不仅能让现制奶茶的品控以及味道更加稳定,也可以减轻门店员工的工作负担。不少人更是在看完全流程后忍不住调侃,“以后奶茶都没得摇了 奶茶已经半自动化了”。
不过,也有顾客在体验过后提出反对意见,认为品牌方选择用机器设备代替员工的做法很影响用户的到店体验。
某位发布视频的网友表示,茶颜悦色投放奶茶机器人的试点门店中,其中一家位于某个景区内,而在国庆人流高峰期时段,店内这套全自动化设备制作茶饮的效率远不如人工出品,“慢了3-4倍时间”,以至于等待取餐的顾客在店门口大排长龙,直言自己等上半个多小时才拿到饮品。
除了出品速度慢外,一些消费者则担忧制作奶茶的机器设备经过长时间使用,运输饮品原料的管道、出液口等可能会藏污纳垢,导致制作出的茶饮存在食品安全风险。而且在他们看来,虽然这套设备能协助店员出品,但也增加了员工们的清洁工作,认为奶茶机器人可能不会给打工人减轻太多负担。
而围观的奶茶星人们则认为,他们选择现制奶茶、手摇奶茶等的原因之一便是“饮品由人制作”。若茶饮店使用全自动化机器,一些人认为其制作出的茶饮与工厂流水线生产的瓶装饮料大同小异,“全自动,我是自己不会买瓶装吗”、“有种在买3元饮料的感觉,失去了奶茶的意思”。
另外有网友表示,奶茶机器人应该是按照品牌方设定的标准化制作流程与配方出品。假如消费者提出少冰、少糖等要求,按部就班的机器人或许无法制作出令顾客满意的饮品,最终只能由店员来完成客制化饮品的制作。
对于连锁品牌使用全自动化机器人来生产现制奶茶,网友们不否认日新月异的科技发展或能在将来给奶茶工带去助力、减轻负担,但他们也指出,就茶颜悦色尝试的奶茶机器人的工作状况来看,这套全自动化奶茶流水线目前并不太适合出杯量较高的门店,认为其还需改进一二,才能满足茶饮店的日常工作场景。
图片、视频均出自小红书
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2025-10-14 18:24:57