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近日，某网友晒出的一款液面上漂浮着大麦虫和蟑螂碎的特调咖啡在社交媒体上走红。
据悉，这杯引发热议的蟑螂咖啡出自北京万物博物馆，该博物馆以自然历史和科学探索为主题，聚焦恐龙、昆虫和爬行动物等。而为贴合展区的爬虫主题，博物馆方推出了「虫虫特调」系列饮品，其中一款添加了大麦虫和蟑螂碎的咖啡饮品颇为吸睛。
从网友分享的图文视频来看，店员会从塑料罐中取出若干蟑螂捣成碎块，将其与一条条大麦虫一起铺洒在咖啡饮品的表面。虽然蟑螂与大麦虫都是加工过的昆虫干，但纹理清晰的模样还是带给大众极大的视觉冲击。
以往有些商家会用带有蟑螂拉花的拿铁、巧克力做的假蟑螂等来引起用户关注，但像这般直接采取真材实料的蟑螂咖啡，对许多人而言都是头一次见，以至于网友们一看到这杯饮品，都不由大为震惊，一些人更是直言不讳，表示看见蟑螂漂在液体上的模样完全不敢下嘴。
但部分追求新奇的用户在看到蟑螂咖啡后对其味道口感很有兴趣，坦言自己或许会下单购买，挑战这款猎奇饮品。也有网友颇为好奇用于饮品制作的蟑螂的来源，亦疑惑搭配奇特的咖啡是否适合大多数人饮用。
对于网络上的种种困惑，媒体记者向博物馆工作人员了解相关情况。对方介绍，「虫虫系列」特调饮品是今年6月推出的，目前包括大麦虫咖啡、大麦虫加蟑螂咖啡、含猪笼草消化液的特调饮品以及一款万圣节限定的蚂蚁饮品。
用于饮品制作的所有昆虫原料均采购自中药房，确保材料符合食品安全标准。其中蚂蚁饮品作为万圣节限定款，目前已停止销售。
博物馆馆长表示，全球蟑螂超5000种，中国有250余种，多数并非害虫，而是野外分解者，还具有药用和美容功效，大众对其存在严重刻板印象。而他们之所以研发这款45元一杯的咖啡，核心初衷是破除偏见。
另外，据《神农本草经》、《本草纲目》等医学典籍记载，蜚蠊即蟑螂具有药用价值，在临床上可用于治疗口腔溃疡、胃溃疡等，还可外用治疗皮肤损伤等，中成药康复新液的成分便是美洲大蠊提取物。而饮品口感方面，工作人员介绍，大麦虫咖啡带有焦香味，蟑螂咖啡则在焦香基础上增添了一丝微酸。
尽管这些产品引发围观群众的关注和热议，但工作人员坦言昆虫咖啡仍属于小众产品，“销量尚可，但不少顾客因心理接受度问题难以尝试，尤其是带孩子的家长”。工作人员表示，目前一天大约能卖出十几杯，消费者以好奇年轻人为主。
图片出自：网络
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2025-11-12 18:06:55
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