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近期，社交平台上某位消费者发布的一则关于星巴克康宝蓝的出品反馈引发网友的关注与讨论。
发帖人称，自己在某家星巴克门店购买一杯康宝蓝，下单时与店员再三强调在店里饮用，但最终得到的却是一杯装在常规纸杯中的饮品。不符预期的门店出品让这位顾客颇为不满，直言“康宝蓝就一点，加上奶油顶，在纸杯子里，都没法喝”。
据悉，康宝蓝是一款经典的意式咖啡饮品，其常规做法便是在制作好的意式浓缩咖啡上加入适量奶油。正因如此，这款咖啡饮品的分量比起常规咖啡饮品要少得多，咖啡店一般出品康宝蓝时，大多会选用容量较小的饮品杯。
但就消费者的反馈来看，该星巴克门店员工在制作康宝蓝时却使用了一个容量不少于350ml的纸杯盛放，这便导致做好的饮品沉积在杯底，令用户无法在饮用过程中同时感受咖啡浓缩液与奶油的双层味道，体验感大打折扣，也让人陷入到不知如何饮用的尴尬中。
对此，部分星巴克打工人现身评论区解释，依照官方规定，门店通常使用60ml的小浓缩出品康宝蓝，方便客人一口气喝完。如果顾客需要打包外带，则应使用装意式浓缩咖啡的小纸杯。所以从顾客的买家秀照片来看，该店员工用常规打包杯装康宝蓝的做法实际上是不符合门店出品标准的。
至于为何会出现这一错误，部分人认为是门店恰好没有可以用的浓缩杯或尺寸适合的纸杯，也有人推测是负责制作康宝蓝的店员不了解这款小众饮品的出品标准，这才一时失误用错杯具。
但更多人则觉得星巴克店员之所以会出现这一错误，或许与门店培训不到位有关。在他们看来，虽然日常购买康宝蓝的消费者不多，但星巴克既然将这款经典意式咖啡纳入到门店菜单中，便应该对员工进行相关培训，要求他们以正确方式制作出品。
可事实上，不少老用户反馈，近些年来星巴克对员工的职业培训似乎存在疏漏，以至于部分店员制作的饮品品控有失官方要求的水准，比如满是粗糙奶泡的馥芮白、用错杯具的康宝蓝等。
许多网友指出，作为连锁咖啡品牌，星巴克一向是咖啡爱好者心中的行业标杆，但不符合标准的咖啡出品会让用户认为工作人员缺乏专业性，也会影响到其品牌形象以及消费者对星巴克的好感度，直言官方应重视门店员工的职业素养，加强店员的技能培训并统一门店出品标准。
图片出自：小红书
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2025-11-23 18:19:01
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