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近几年，为追求真材实料，大多数茶饮品牌在推出果茶类产品时都会在饮品中加入新鲜果蔬。而同样有柠檬果茶的瑞幸因门店不匹配刀具砧板、无法现切水果，所以饮品制作多用水果浓浆和速冻水果干，让天天需要洗菜切水果的茶饮打工人羡慕不已。
然而最近，陆陆续续收到官方配备给门店的新物料的瑞幸员工却在拆开包裹后面露愁容，纷纷担心他们或将走上隔壁茶饮店同行们相同的道路。
从社交媒体发布的图片来看，广东、成都地区部分门店员工已收到捣汁棒、防切割手套以及印有「水果清洗机存放处」、「水果清洗专用桶」等文字的标签贴。而员工分享内部的订货明细中，除了常规物料外，还多了「切丁器」、「草莓去蒂器」等设备，但目前尚未有员工晒出这些新设备的真面目。
按照打工人的经验，瑞幸官方配给门店的工具物料通常不会无的放矢。因而在大多数人看来，这些新物件如果与目前在售饮品没有直接关联，那应该将不久后某款新品的制作中派上用场。
而茶饮店常见的捣汁棒、订货单中的切丁器、内部人员透露的水果清洗专用桶，以及小程序派发的优惠券使用规则中出现的不存在于菜单的「苦瓜轻体果蔬茶」、「苦瓜果蔬美式」，种种蛛丝马迹不由引发打工人们的诸多猜想。
不少人推测，瑞幸配给门店新工具或许意味着官方将调整果咖、果茶类产品的做法，比如将鲜切水果丁、现捣柠檬等加入到饮品中。也有人倾向于这些工具是针对后续推出的某款新品，而非是对在售产品的制作方式的调整。
但很显然，无论是哪种推测，瑞幸或将在饮品中使用鲜切水果的意图不言而喻，一众瑞幸打工人也不由对此惶惶不安。在他们看来，瑞幸本就注重工作效率，若是饮品制作过程中需加入当天现切的水果，无疑将增加在岗人员的工作量，门店的出品效率、品控等也必然会受到一定影响。
众多瑞幸员工指出，连锁茶饮门店基本是多人在岗，才能保证门店现制物料充足且不会过期，而多是单人值守的瑞幸门店一旦出现订单高峰期，恐怕值班店员会顾此失彼，不仅难以做到品牌方的要求，还有可能在忙碌过程中被锋利刀具误伤。
图片出自：小红书
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2026-02-27 18:28:03
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