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近期，浙江东阳当地一家咖啡店推出一款名为「童子尿蛋美式」走红网络，也引发广大网友的关注与讨论。
网络上的卖家秀图片显示，「童子尿蛋美式」实际上是在一杯普通的美式咖啡上放一颗炭火烘烤过的童子尿蛋，两者可以分开食用。另有顾客要求店家将鸡蛋碾碎，放入咖啡液中融合饮用。
这杯无论是名字还是材料都有些猎奇的饮品经过短视频传播后迅速吸引大批围观群众的目光，一些对此感到好奇的用户慕名而来，打卡购买这杯饮品尝试。据工作人员介绍，「童子尿蛋美式」推出后颇为热销，周末一天最多能卖出上百杯。
不过，虽然吸睛的「童子尿蛋美式」被不少消费者接受，但也有很多网友在听闻这款饮品后忍不住面露难色，直言童子尿蛋像是“黑暗料理”，让人无法接受，认为店家的创新之作不符合现代食品安全认知。
对此，咖啡店工作人员及东阳当地网友解释，童子尿蛋是本地流传多年的地方传统习俗，因当地有“春天吃蛋，夏天不中暑、不乏力”的说法，所以每到春天当地人就会食用童子尿焖煮的鸡蛋。一些支持者认为，童子尿蛋属于东阳当地饮食文化的一部分，店家将其与咖啡结合创新，或有助于让更多人了解这项东阳非遗。
就在互联网上对这款猎奇饮品议论纷纷时，有媒体记者向东阳市非物质文化遗产保护中心工作人员求证相关说法。该工作人员证实，童子尿蛋确实是东阳市级非遗。
对方表示，童子尿蛋在东阳起码有好几百年的历史，以前生活条件不好，农民要干农活，能补身子的东西只有鸡蛋，认为童子尿煮过的蛋能强身健体、滋阴降火。但由于童子尿蛋一直存在争议，几乎每年春天都要发酵一波，“现在我们不进行对外宣传，因为猎奇的人太多了”。
接受媒体采访的医学人士表示，古代童子尿常被作为药引子，不可否认在缺医少药的年代，有使用童子尿治疗跌打损伤等的案例。但是从成分来看，其实童子尿中没有特殊物质，在现代医学上来说没有营养价值。
另外，从卫生角度来看，尿液本身是人体排出的废物，存放后会滋生细菌，虽用童子尿焖煮鸡蛋经过高温处理，但用其加工食物可能存在一定的食品卫生问题。目前，该店由于舆论太大已停售该款饮品，工作人员表示如果顾客想尝试这一组合，需自备童子尿蛋。
图片出自：网络
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2026-03-19 18:11:07
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