最近一个月，铂澜咖啡学院陆续接待了很多咖啡馆投资机构，包括今天中午的这一拨新加坡投资机构代表在内，应该不少于十家，其中不乏实力雄厚者。总的来说，我对这些咖啡馆投资机构有三点印象：
(1)实力雄厚，尤其是财力无疑非常雄厚。
(2)信心很足，想法很多。言语间能感觉到，这些投资人通常没将星巴克、COSTA等大腕儿放在眼里，呵呵。
(3)北京或上海，将成为这些咖啡馆新兴巨头商业扩张的第一站。
显而易见，国内咖啡馆市场竞争态势将进一步加剧，不仅是中小规模的自创品牌咖啡馆，就是一些较大规模的连锁品牌也会面临更多竞争冲击。随着竞争的加剧、用工成本飙升和商铺地价的上扬，整个咖啡馆经营业态都将加速洗牌，包括商铺租赁、经营内容在内的所有环节游戏规则都存在改变的可能性。铂澜咖啡学院已有很多实践中的案例，也包括政府背景资助的项目，随着我们探索的不断成熟，我们将把经验拿出来与业内朋友们分享，希望能给同业者们更多借鉴。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2014-10-10 15:20:03
