意式咖啡 爱尔兰咖啡:情人的眼泪

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  爱尔兰是世界上最浪漫的国度之一,这里有悠扬的风笛和热情如火的踢踏舞,这里还有世界上最香醇的威士忌。

  。除此之外,作为爱尔兰的国家标签,让爱尔兰人引以为傲的还有爱尔兰咖啡。

爱尔兰咖啡:情人的眼泪

  爱尔兰咖啡并不是传统意义上的咖啡,它混合着咖啡的质感和酒的刺激。这款咖啡的创造者是一名酒保,他似乎在用这款咖啡讲述自已的爱情故事。

  酒保在都柏林机场邂逅了美丽的空姐,并对她一见钟情,他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。当思念泛滥时,酒保顿生灵感,他把爱尔兰咖啡威士忌与咖啡结合,制作出了一款香醇浓烈的爱尔兰咖啡。

  酒保将咖啡加入菜单,可惜空姐并没有发现。酒保从未提醒她,只是在吧台内静静地看着她。一年之后,空姐终于点了爱尔兰咖啡。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到,他将眼泪擦去,然后合偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一个圈。所以初喝爱尔兰咖啡时,会有思念被压抑许久后发酵的味道。

  空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,只要停留在都柏林机场,便会点上一杯。他们两人熟识了,空姐会跟酒保说世界各国的趣事,酒保则教空姐煮爱尔兰咖啡。

  有一天,她决定不再当空姐了,跟他说永别。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,问:需要一些眼泪吗?因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。

  空姐回到旧金山后,突然想喝爱尔兰咖啡,找遍了所有的咖啡馆她才知道那咖啡是独一无二的。没多久,她开了咖啡店,也卖起爱尔兰咖啡。渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这便是为何爱尔兰咖啡最早出现在都柏林,却盛行于旧金山的原因。

  爱情可以悄无声息地逝去,爱尔兰咖啡却流传和撒播开来。

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2014-10-13 16:03:01

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