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咖啡制作 DIY星巴克的冰焦糖玛奇朵

  喝星巴克 (Starbucks) 的冰焦糖玛奇朵?准备好材料和工具,自己做也不难!赶快来学学吧!

  自己做星巴克 (Starbucks) 的冰焦糖玛奇朵,开始准备:

  冲煮器具:电控摩卡壶(或一般在瓦斯炉上煮的摩卡壶也可)

  材料:7g咖啡粉匙对30cc的水

  步骤:

  1 磨豆,咖啡粉的研磨刻度需要调至最小处。

  2 依次倒入咖啡粉、水,启动电源。

  3 杯中加适量糖浆、加牛奶至七分满,再加冰块和煮好的咖啡。

  4 最后淋上焦糖。

  Tips:

  1在步骤3中,牛奶和冰块和咖啡的比例是7:2:1。

  2建议用吸管喝这款冰咖啡,如此可以分别喝到底部糖浆、牛奶香味和咖啡香气等多层次变化。尽情享受吧!

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2014-10-21 15:44:38

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