据外媒报道,不少人喜欢饮咖啡,但喝太多又怕影响健康。南非咖啡爱好者比勒陀利乌斯利用不含咖啡因的南非国宝茶(Rooibos)炮制咖啡,口感与一般咖啡无异,而且含丰富抗氧化物,追求味觉享受之余可同时养生。
比勒陀利乌斯把南非国宝茶叶磨成粉末,研制成Red Espresso咖啡式茶饮。Red Espresso可放进浓缩咖啡机、法式压壶或锅中烹煮,更可调制成泡沫咖啡、美式咖啡、焦糖玛奇朵及拿铁等。
南非国宝茶的抗氧化物成份是绿茶的5倍,有助促进消化、减轻头痛及改善免疫系统,每250克Red Espresso售价4.49英镑。
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2014-10-24 17:51:19