1. 在咖啡磨豆机中倒入咖啡豆并将其研磨成中细程度的咖啡粉,将大约16克咖啡粉装入双头煮制扳手中弄平。
2. 咖啡粉弄平以后,用压粉器从上面轻压一次,使咖啡粉均匀的平铺在煮制扳手中。
3. 然后抬起再用压粉器使劲旋转的重压一次,直至将咖啡粉压平压实。
4. 轻轻地把煮制扳手拧到咖啡机上,使煮制扳手与咖啡机水平形成90度角,然后按下煮制按钮,拿小奶钢接大约60毫升的意大利香浓咖啡,然后将咖啡、冰块、糖水放入摇酒壶中摇凉,最后倒入透明的玻璃杯中。
5. 咖啡大约倒入透明玻璃杯的1/2处,然后将凉牛奶从杯壁缓慢的倒入杯中形成分层。
6. 最后缓慢地插入吸管和搅棒,一杯香甜可口的贵妇人咖啡就做好了。
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2014-11-07 17:19:31