Cafe Latte可能是唯一可以与Cappuccino齐名的意式咖啡，据调查，全球销量最大的意式咖啡品项就是咖啡拿铁。Latte在意大利文里是牛奶的意思，所以Cafe Latte的意思就是牛奶咖啡。
原料
咖啡豆 8克
牛奶 150毫升
以上物料对应180毫升的杯量
制作步骤
1.制作一份意大利香浓，可以用咖啡机，也可以用摩卡壶。
2.把牛奶加热到65度到75度之间。
3.将做好的咖啡倒入咖啡杯内，杯子记得要暖过杯哦!然后再倒入热牛奶。有条件的话可以加入少许的奶泡，奶泡可以用咖啡机或者手动打奶器或者电动打奶器打发。
拿铁的制作虽然非常，但现在很多人为了追求外表而放弃了传统拿铁的咖啡与牛奶的比例，或者说一味的追求大杯量，最终让整杯咖啡淡而无味，这是非常不明智的选择。我们应该去享受咖啡的美味，而不是为了更划算才去喝咖啡。
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2014-12-02 17:18:01
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