在速溶咖啡引进两年后,孟买公务员萨钦不再喝一杯热腾腾的磨研咖啡。
典型的亚洲快速和廉价的咖啡席卷部分市场,这种需求将推动用来制造速溶粉,降低市场上更昂贵的阿拉比卡咖啡豆。

这将是一个主要的市场转变,将促使更多的人在新兴国家开始喝咖啡,对越南和印尼的主要种植者来说是一个福音。
但在拉丁美洲和东非阿拉比卡的农民担心便宜的罗布斯塔豆的上升将减少他们的产量。
“罗布斯塔咖啡产量逐年攀升,而且将继续增长,但如果我们没有阿拉比卡咖啡,我认为这将是一个不太美妙的世界,” 美国咖啡协会贸易组织的专业执行董事里克•莱茵哈特表示。
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2014-12-05 17:50:39