我们虽然常喝咖啡,但好像从来没有研究过为什么espresso的杯子那么迷你?意大利咖啡学院花了两年时间,发现一只标准的espresso意式特浓咖啡杯的形状,应是把一个鸡蛋切一半所得的下半部分。这个形状最有利于让咖啡产生最美妙的香味和口感,并刚好可以让你在两三口喝完的过程中保持最佳温度。

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2014-05-28 09:51:50
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