法压壶制作咖啡方法
1拿出法压壶的盖子及压杆:
2加入新鲜烘焙咖啡粉:
3 加入约95度热水,均匀地淋在咖啡粉上:
4,用搅拌棒把咖啡粉搅拌均匀,使之与水充分融合:
5盖上盖子,但是不要压下压杆:
6等待约3分钟左右,让咖啡充分萃取:
7缓缓压下压杆。压的时候一定要缓慢、匀速,这个步骤非常重要:
8把咖啡倒入温过的咖啡杯,一杯香醇的咖啡即制作完成:
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2015-01-22 18:21:01