炎炎夏日，喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡，在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物，有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的，今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。 夏日自制冰咖啡工具很简单：瑞士金手冲壶+虹吸壶上座及支架 做法：首先在中间的虹吸壶上座里加入冰块若干块，然后从顶部的瑞士金壶放入咖啡粉，加入30CC热开水，闷蒸60秒，再继续加入热开水进行二度萃取，出来的热咖啡经过了冰块的瞬间冷却再流到下杯，这样一杯还算能够如入口的冰咖啡就做好了，方法是简单了点，不过很适合刚入门设备并不是很齐全的咖友们。~!
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2015-02-06 17:04:37
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