炎炎夏日,喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡,在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物,有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的,今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。 夏日自制冰咖啡工具很简单:瑞士金手冲壶+虹吸壶上座及支架 做法:首先在中间的虹吸壶上座里加入冰块若干块,然后从顶部的瑞士金壶放入咖啡粉,加入30CC热开水,闷蒸60秒,再继续加入热开水进行二度萃取,出来的热咖啡经过了冰块的瞬间冷却再流到下杯,这样一杯还算能够如入口的冰咖啡就做好了,方法是简单了点,不过很适合刚入门设备并不是很齐全的咖友们。~!

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2015-02-06 17:04:37