咖啡不但味道独特醇香，而且每种不同产地，不同国家的咖啡豆都有其独特的文化底蕴，正因为这样的独特内涵，让咖啡成为了品味的代表，随着我们的生活品质越来越优越，很多MM们开始迷上了咖啡，特别是咖啡豆现场萃取的咖啡，更能在幽香中品味那份独特，很多新手们都一直有这样的疑问：咖啡豆怎么煮?今天我们来说说咖啡的入门知识--咖啡豆怎么煮?
首先咖啡豆不像茶叶，直接就能冲泡，首先您需要一款磨豆机将咖啡豆磨碎(推荐手摇磨豆机，因为相对于电动来说，手摇产生的热量会更少，咖啡味道的流失也会更少)，然后咖啡豆是要用相应的咖啡工具煮，简单点的可以用直火式摩卡壶或者用手冲壶，个人觉得摩卡壶比手冲壶的味道更浓郁。根据不同的咖啡豆，冲泡方法也不一样，您可以在卡斯克咖啡旗舰店学习如何冲泡每种咖啡豆。
建议：
1、首先买个手摇咖啡磨
2、入门可以购买个手冲壶和滤纸。
3、有条件还可以买个细嘴手冲壶。
咖啡豆开封后最好在一周内食用，因为留存时间越长，咖啡的原味就损失更多~!
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2015-02-07 15:40:21
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