网友“丸子头的企鹅”问钱报
我很喜欢喝咖啡，基本每天至少喝一杯，有时候一天还会喝两杯。我听说喝咖啡有利尿作用，天天喝的话，时间长了会导致骨质疏松，请问是这样吗?我想问问我在饮食上有哪些需要注意的地方?
钱报答“丸子头的企鹅”
记者请教了浙医二院的骨科专家严世贵和高级公共营养师、广联学院营养师职业资格培训教师张威峰，他们的观点基本一致——
只要不过量饮用咖啡，一般来说对骨密度不会有太大的影响，因为骨质疏松的发病与个体因素、饮食习惯、生活习惯等多种因素有关;但是对于年纪较大的老人以及骨密度已经不足的人群，建议还是少喝或者不喝咖啡为好。
事实上，医学界对这个问题是有一些争论的。在国外，临床上对于喝咖啡和骨密度的关系做过大量的研究，但是结论却并不统一。咖啡中的咖啡因确实有利尿作用，会增加尿液中钙质的排泄，以及促进小肠中钙质的分泌，作用是和咖啡因的摄取量成正比。但如果只是一天一小杯，同时饮食结构又比较合理、营养状况较好，注意从别的食物中补充钙质，晒太阳和运动都足够，那么可以认为对骨密度的影响是不大的。但如果一天喝上三四杯咖啡，那么还是可能会对骨密度有影响的。
这位读者如果担心喝咖啡的习惯会影响自己的骨密度，可以在日常生活中多摄入一些奶制品、豆类或者钙片，多晒太阳，做适量的力量练习运动，都能有助于增加自己的骨密度。
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2015-03-06 18:32:31
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