美式咖啡就是很淡很淡的咖啡,法国人把美式咖啡戏称为jusdechaussette就是洗袜子的水。在欧洲(法国和意大利),点美式咖啡很大可能会被人嘲笑。
其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然:
第一,就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。
第二,过分节约。居然把凉咖啡重新加热后饮用!
第三,把咖啡壶熬好几个小时,直到咖啡脱水——就连这样的咖啡也不舍得扔掉!
第四,过分强调便利性,极力推崇研磨后的咖啡。殊不知,不管罐装咖啡的密封性多好,只要是研
磨后的咖啡,新鲜度都会大打折扣。
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2015-03-12 09:53:37