咖啡师资格证分几级如何考? SCA咖啡认证考什么多少钱含金量

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SCA（speciality coffee association），由SCAA“世界最大的美国精品咖啡贸易协会”和SCAE“全球最知名的欧洲精品咖啡协会”合并组成的全球公认精品咖啡协会。而SCA所颁发的认证证书，是全球通用的。

咖啡证书适合考取人群：精品咖啡爱好者；精品咖啡师；咖啡店主；咖啡生豆贸易者。

SCA咖啡师资格证6大模块全系列

【INTRODUCTION TO COFFEE 咖啡基础知识】

【BARISTA 咖啡师（意式咖啡）】

【BREWING 咖啡冲煮（手冲咖啡）】

【SENSORY 感官杯测（感官技能）】

【ROASTING 咖啡烘焙】

【GREEN BEAN 咖啡生豆】

SCA咖啡证书等级

SCA咖啡师证书分为初中高三级，初级咖啡师的考试较为简单，课程的学习内容以基础理论以及实践知识为主。如果已经在咖啡店工作过一定时间的小伙伴，基本不需要上认证课程，直接去考SCA初级证书。如果觉得自己咖啡知识以及操作技能已经有一定的水平，也可以跳过初级，直接去考SCA中级证书～SCA中级证书可以跳过初级直接考，但是SCA高级证书必须要先取得中级咖啡师证书。

考了SCA咖啡证书可以高工资吗？

要注意的是，考了SCA咖啡认证，到咖啡店工作就会有更多的报酬哦～目前招聘咖啡师工作，大部分是没有要求应聘者需要有认证证书。大部分咖啡店主理人会更加注重应聘者的个人的综合能力，并不是拥有咖啡技术、懂得咖啡知识就一定会被录取～

SCA咖啡课程值得去上吗？

SCA咖啡师证书等于敲门砖，如果实在没办法通过自学咖啡知识/不知道从何学起的小伙伴可以考虑上SCA认证课程。SCA的认证课程等于启蒙老师，让大家知道应该学些什么。但还是那句老话，要学以致用！证书不过是一张纸，真的含金点是自己，因此学完之后还是要继续提升自己的咖啡专业度，学习更多的咖啡知识，学习咖啡的技能才是硬道理。

各位加油哦！！

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2023-01-06 16:47:03