咖啡师资格证分几级如何考? SCA咖啡认证考什么多少钱含金量

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SCA（speciality coffee association），由SCAA“世界最大的美国精品咖啡贸易协会”和SCAE“全球最知名的欧洲精品咖啡协会”合并组成的全球公认精品咖啡协会。而SCA所颁发的认证证书，是全球通用的。

咖啡证书适合考取人群：精品咖啡爱好者；精品咖啡师；咖啡店主；咖啡生豆贸易者。

SCA咖啡师资格证6大模块全系列

【INTRODUCTION TO COFFEE 咖啡基础知识】

【BARISTA 咖啡师（意式咖啡）】

【BREWING 咖啡冲煮（手冲咖啡）】

【SENSORY 感官杯测（感官技能）】

【ROASTING 咖啡烘焙】

【GREEN BEAN 咖啡生豆】

SCA咖啡证书等级

SCA咖啡师证书分为初中高三级，初级咖啡师的考试较为简单，课程的学习内容以基础理论以及实践知识为主。如果已经在咖啡店工作过一定时间的小伙伴，基本不需要上认证课程，直接去考SCA初级证书。如果觉得自己咖啡知识以及操作技能已经有一定的水平，也可以跳过初级，直接去考SCA中级证书～SCA中级证书可以跳过初级直接考，但是SCA高级证书必须要先取得中级咖啡师证书。

考了SCA咖啡证书可以高工资吗？

要注意的是，考了SCA咖啡认证，到咖啡店工作就会有更多的报酬哦～目前招聘咖啡师工作，大部分是没有要求应聘者需要有认证证书。大部分咖啡店主理人会更加注重应聘者的个人的综合能力，并不是拥有咖啡技术、懂得咖啡知识就一定会被录取～

SCA咖啡课程值得去上吗？

SCA咖啡师证书等于敲门砖，如果实在没办法通过自学咖啡知识/不知道从何学起的小伙伴可以考虑上SCA认证课程。SCA的认证课程等于启蒙老师，让大家知道应该学些什么。但还是那句老话，要学以致用！证书不过是一张纸，真的含金点是自己，因此学完之后还是要继续提升自己的咖啡专业度，学习更多的咖啡知识，学习咖啡的技能才是硬道理。

各位加油哦！！

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2023-01-06 16:47:03