危地马拉咖啡 薇薇特南果咖啡豆

　　危地马拉于1524 年沦为西班牙殖民地，至1821年脱离西班牙独立，于1871年发生自由革命，确立政教分离原则，奠定法治基础。瓜国为主权独立国家，面积108,889平方公里，人口1,124万人。北邻墨西哥，西临太平洋，东濒加勒比海及大西洋，南与萨尔瓦多、宏都拉斯二国接壤。危地马拉虽地处亚热带，因地形关系，造成各种不同气候型态，近加勒比海区天气酷热而潮湿，太平洋岸则炎热而干燥，唯有中央高原地区因地势高，故气候凉爽宜人，四季如春。

　　危地马拉咖啡以安提瓜与薇薇特南果最为著名，薇薇特南果的风味比安提瓜更为芳香、明亮，内容颇为丰富，有特殊的烟熏味。

　　国家/产区：危地马拉/薇薇特南果

　　品种： Catual, Bourbon

　　处理方式：水洗

　　等级： SHB

　　烘焙程度：中浅焙City+

　　杯测参考

　　干香气Dry Fragrance ●●●○○

　　湿香气Wet Aroma ●●●○○

　　明亮度(酸) Brightness(Acidity) ●●○○○

　　厚度Body ●●○○○

　　风味Flavor ●●●●○

　　余韵Aftertaste ●●●○○

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2015-04-17 17:41:29