解析手工打奶泡的方法步骤

　　在与大家分享手工打奶泡之前，先来说说所需要的材料吧：1.雀巢全脂甜奶粉，2.手动打奶杯。3.拉花杯。4.espresso 如下图示：

　　刚说了手工打奶泡所需要的材料，现在笔者就开始来分享手工打奶泡的方法：

　　1、首先得冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好,注意：不要等奶水凉了，如果凉了的话就难以打出奶泡了，另外奶粉的量也不需要太多。

　　2、将冲泡好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多，以免奶泡太硬，一般30次即可，如果抽动太多会导致奶泡过硬，而无法拉花。

　　3、打好奶后把滤网放在拉花杯上，把奶泡到进拉花杯里，这样做会带来三个好处：1.用打奶滤网过滤下大奶泡，2.可以让奶泡和奶液混合均匀3.可以把过硬的奶泡过滤掉。

　　4、把拉花杯放在桌子上震几下，把大奶泡震破，就可以开始拉花了，这样一杯美味卡布奇诺就做好了。

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2014-06-06 16:19:41