可能因为我太偏爱咖啡了，时常觉得有咖啡的场景就很美。不管咖啡杯碟是否干净，咖啡颜色是否地道，有一杯咖啡在那里，似乎美就有了焦点。
我最喜欢看日本电影和连续剧处理咖啡的镜头。以前有一部《海鸥食堂》，全部在芬兰首都赫尔辛基拍摄。北欧啊，你可以想象，明亮的光线，纯白色的咖啡杯碟，干净的手执起细嘴壶将热水注入滴滤杯中，一层醇厚的咖啡油就浮起来，热气也跟着缓缓飘起，看起来就像很好喝的咖啡。《海鸥食堂》的美食指导叫饭岛奈美，人微胖，总是笑得很亲切像邻家大婶，但她对美食的设计和布局却非常拿手，只要有她出任美食指导的电影，多半会又精致又亲切。即使你对剧情无感，当做默片来看，也会觉得赏心悦目。
日本人真的很擅长营造气氛，能够把生活细节拍得非常温暖和唯美。2005年播出的日剧《温柔时刻》也是一个好样本。这部日剧并不算非常红，我也不是追日剧的人，只是因为它是发生在 咖啡馆 里的故事，我就特别找来看看。
少年拓郎的一次驾车失误，让坐在副驾驶的母亲惠美去世了。父亲勇吉深爱惠美，不能原谅儿子。勇吉辞去工作，回到惠美的家乡富良野山间，开了一家名为“森时计”的咖啡馆。拓郎也瞒着父亲，在附近的烧窑场做学徒。富良野是日本北海道最好的旅行地，一年四季皆美。日本人很擅长做木造建筑，森时计咖啡馆像一间山中木造别墅，明亮的落地窗，外面是富良野四季的景色，里面是老板勇吉排满窗台的咖啡磨和咖啡器具。
森时计的特色是让客人自己磨 咖啡豆 ，于是，老板慢慢地擦着杯子，客人慢慢地转动咖啡磨，大家小声聊着天，窗外大雪纷飞，或是枫叶渐落，都是很好看的画面。以咖啡馆为背景的日剧很多，但只有这部《温柔时刻》真正给了咖啡很多出境的机会。
日本人喝的咖啡，通常都很淡，更近似于美式咖啡。咖啡倒出来的时候，会有一种透明的质感。森时计咖啡馆所用的咖啡杯，是青花染而不是常见的白色骨瓷杯，有时候我看客人们慢慢喝着咖啡，其实也很像是在喝茶。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2015-05-07 17:32:28
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们