世界上种植最广泛的咖啡主要有两种

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-04-28 我要评论

当今世界上种植最广泛的咖啡主要有两种:即阿拉比卡豆(Coffee Arabica)和罗布斯塔豆(Coffee Robusta)。
     
Arabica阿拉比卡   Robusta罗布斯塔
多产于中南美洲热带地区,占世界产量的四分之三      产于非洲中西部及东部的马达加斯加岛,亚洲的印度尼西亚,约占世界产量四分一
种植在海拔900—2000米的高山坡地上,生长在15-20°C的地区     种植在海拔200-600米的高山坡地上
需要高度人工密度照料   相比之下,不需太多人力
滋味较丰富   滋味较贫乏,偏苦味
耐病性较差、气温15~20低纬度地方须种遮阴树   遮阴性强,三原种中收获量最多者
价格高   价格低
豆形较小,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折,豆子背面的圆弧形较平整   豆形较大,正面渐趋圆形,背面呈圆凸裂纹直,有点像薏仁

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2015-05-29 18:02:14

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