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咖啡品牌在中国 日常饮用的咖啡分为3类

  不同的人有不同的调节心情的方式,而时下最流行的,莫过于能准备一杯浓郁的咖啡。在这个过程里,每一口都似乎在消化自己的情绪,调整自己的状态。然后听听自己最喜欢的音乐,看看时尚休闲杂志,在那一刻什么都不想,只留恋在品尝咖啡滋味的状态里。

  市场上供日常饮用的咖啡分为3类:

  研磨咖啡:需要借助工具现喝现磨,研磨过程中就可享受咖啡浓郁的香味;

  速溶咖啡:有“喷雾干燥法”和“冷冻干燥法”两种生产方式,卡夫的“麦斯威尔”和“MAXIM”分别是由以上两种方法制成的。

  即饮咖啡:指咖啡饮料,目前基本为听装产品。

  两大知名的食品生产企业——卡夫公司和雀巢公司所生产的咖啡产品,占据了目前我国咖啡产品的主要市场份额。他们的旗下,都有着越来越多样的各式咖啡产品。

  麦斯威尔

  卡夫公司的麦斯威尔咖啡即原麦氏咖啡,已有百年历史的专业咖啡品牌。1892年创立,由一个美食家发明并在一个叫麦斯威尔的小饭馆里与朋友分享。美国总统罗斯福品尝后评价:“滴滴香浓,意犹未尽。”1984年“麦氏”在中国上市,1986年在中国率先推出“二合一”咖啡。1999年改名为麦斯威尔。

  麦斯威尔追求口感更地道、更醇浓,像现煮的一样醇美香浓。它依据不同浓度分为:花式咖啡(目前有草莓味、香草味的)、经典咖啡、焙浓咖啡(如致醇系列)和纯咖啡,吸引了不同年龄的消费者。

  麦氏典藏

  麦氏典藏咖啡坚持两点:一是选好豆,全部选用阿拉比卡咖啡豆;二是冷冻制取,使咖啡香气无流失,开罐即闻到咖啡特有的香味。目标群体年龄为25~40岁,产品追求馆式咖啡般馥郁浓香。以移动咖啡馆方式推广。

  MAXIM

  卡夫公司的高端咖啡产品,是冷冻干燥速溶纯咖啡,配料源自100%哥伦比亚和巴西咖啡豆,具有无可比拟的浓厚香醇,饮后回味绵长,深受较高收入的都市上班族钟爱。

  雀巢

  1938年,雀巢公司在瑞士推出了速溶咖啡,引领了全新的咖啡饮料风潮。20世纪80年代中期,雀巢咖啡进入中国,随着它在中国的快速发展,雀巢公司开始本地化生产——1992年,雀巢在广东东莞建立了国际化一流的咖啡加工厂,运用雀巢最先进的技术生产咖啡,使得雀巢咖啡在中国咖啡市场成为著名品牌之一。

  自雀巢咖啡引入中国以来,雀巢致力于创新和提高,为满足消费者的味道喜好不断改进产品质量——

  雀巢咖啡1+2:配以适量的糖和咖啡伴侣,以先进的生产工艺创造出咖啡品质,极大限度地保留了咖啡豆中香醇与美味的精华;

  100%云南高级纯咖啡:完全选用云南生长的优级咖啡豆制成,能够品酩出原汁原味的中国咖啡美味和乐趣;

  醇品100%纯咖啡:精选来自巴西和云南最高质量的罗巴斯塔及阿拉卡比咖啡豆,并且采用了先进的速溶咖啡专利低温萃取技术,更大程度保留了咖啡香醇与美味精华,使咖啡更香、口感更醇,其简便的冲调方式、细腻的口感、浓郁的气息,满足了人们对于醇品咖啡的执着追求;

  金牌雀巢咖啡:雀巢公司的高端速溶咖啡产品,精选上等阿拉比卡咖啡豆,悉心烘焙萃取,独有的香气柔和馥郁、柔滑细腻;

  雀巢即饮咖啡:为聚餐、郊游、逛街等特别调配,随时随地可以饮用。加入适量糖与奶,保证味道与口感香浓幼滑。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2015-06-18 16:51:58

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