喝茶和咖啡或降低超级病菌MRSA感染风险

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  经常饮用茶或者咖啡的人,可能不太容易感染上超级病菌MRSA

  科学网,北京时间7月18日消息,根据最近美国的一项研究显示,经常饮用茶或者咖啡的人,可能不太容易感染上超级病菌MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)。

  金黄色葡萄球菌是临床上常见的毒性较强的细菌,青霉素问世后金黄色葡萄球菌受到较大的控制,但随着青霉素的广泛使用,有些金黄色葡萄球菌产生青霉素酶,能水解β-内酰胺环,表现出很强的耐药性。英国的Jevons首次发现耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA),MRSA从发现至今感染几乎遍及全球,已成为院内感染的重要病原菌之一。

  据国外媒体报道,科学家们对一份由政府公布,涉及超过5500名美国民众的调查研究报告进行了分析,他们发现那些经常饮用热茶或咖啡的人群,其鼻腔中携带MRSA病菌的几率,约是那些不经常饮用这些饮品人的一半,不过目前科学家仍然不清楚造成这种情况的确切原因。

  进行此项研究的是南卡罗来纳大学的首席研究员艾瑞克-马斯森(Eric Matheson)先生,他表示研究结果显示热茶和咖啡具有降低鼻腔携带MRSA病菌的坑你能行,一般来说,大约有1%的美国人在鼻子或皮肤上带有MRSA病菌,但没有发病情况。

  研究的想法来源于不论是实验室器皿或是人体,局部应用或吸入茶提取物能够有一定程度抑制MRSA的作用。一些研究显示茶与咖啡的化合物有某种程度上的抗菌能力。总体而言,经常饮用茶或咖啡的人,鼻腔中比不常喝的人MRSA病菌携带几率降低约50%。不过同时研究者也警告称,此项研究还并不能证明茶或咖啡是降低风险的主要原因。

  艾瑞克称:“我们的发现提供了一种对抗MRSA病菌很有前景的新方法,并且比传统办法更加安全,便宜和容易。”当然目前面对的问题是,即使咖啡和茶能够降低携带病菌的风险,但其作用机制仍是未知的,所以研究小组仍没有鼓励人们通过喝这些饮品来作为抵御MRSA的希望。(大平)

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2015-06-25 15:14:37

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