飞马FAEMA 1961年E61的出现是意大利与西班牙合作生产下的结晶。
E61藉由扣入加压帮浦的装置，提供稳定的萃取压力来源，取代之前利用机械式把手或液压控制系统，成为目前大部分机型至今仍沿用的模式;其热交换(子母锅)的设计理念，解决了原先单一锅炉机械所面临的许多问题，如：水温过高、水质因重复加热产生化学变化及大锅炉加热速度慢需要较长时间等待...等等问题，进而成后来咖啡机生产的一个重要范典，成为一台咖啡机演化史上独具意义的跨时代机种。
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2015-07-07 14:31:19
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