咖啡豆详情：
国家：埃塞俄比亚
等级：G1
产区：Kochere
海拔：1800～2000m
处理方式：日晒
品种：Heirloom
土壤特质：火山红土
风味：桃子 蜂蜜 柑橘 蔗糖
干香：干净细致的香气，花香，香草，桃子，蜂蜜，蔗糖
湿香：香草植物，桃子，水蜜桃，花香，柑橘
科契尔在埃塞俄比亚南方耶佳雪菲产区，可是说是地球上种植咖啡最高的几个地方之一。由于高海拔，野生的原生种咖啡，以及富含铁质的土壤，科契尔小区是耶佳雪菲里品质非常优秀的咖啡。拥有活跃的柑橘酸，花香气，甘甜丝绸般的口感。加上耶佳雪菲著名的香料味，与复杂的水果风味，使得科契尔成为不可多得的耶加产区咖啡。他们所采收的樱桃，会先在附近的社区由小农家以人工筛选，咖啡树大多是老藤，是经典的埃塞俄比亚原生种风味。
淘宝店：http://makecoffee.taobao.com
购买链接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-15673140470.10.1589182d4xuyWi&id=555060132728
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2015-07-24 15:50:29
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