摩卡咖啡怎么做 摩卡咖啡做法

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:editer 2022-09-27 我要评论

编辑最后更新 2022年09月27日,其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了,加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂,如果你喜欢肉桂的独特香味,可以试试呦。 健康功效: 可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环 牛奶:富含蛋白质 食材用料: 咖啡粉8克 可可粉

摩卡咖啡怎么做

  其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了,加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂,如果你喜欢肉桂的独特香味,可以试试呦。

  健康功效:

  可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

  牛奶:富含蛋白质

  食材用料:

  咖啡粉8克

  可可粉10克

  牛奶200毫升

  鲜奶油4汤匙

  巧克力酱适量

  摩卡咖啡做法:

所有的材料准备好

  1.所有的材料准备好

开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要

  2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要

牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀

  3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀

可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

  4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

淡奶油打至5分发

  5.淡奶油打至5分发

把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

  6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

用一根竹签,从圆心向外分别划5下

  7.用一根竹签,从圆心向外分别划5下

在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

  8.在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

  制作摩卡咖啡小贴士:

  1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。

  2、奶油打发的要恰到好处,打法不够则无法支撑巧克力酱;打发过度,品相不漂亮。

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2015-08-05 17:07:02

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