咖啡健康：考试考试，你的咖啡知识够了吗？

　　健康喝咖啡大會考(請拿出紙筆記下你的答案)

　　一、早上喝咖啡可能有的效果，不包括以下哪項?

　　1.提神

　　2.減肥

　　3.幫助排便

　　4.消水腫

　　5.提高免疫力

　　二、是早餐前還是早餐後喝咖啡可以幫助減肥?

　　1.早餐前

　　2.早餐後

　　三、喝咖啡提神，哪種效果較好?

　　1.義式濃縮咖啡

　　2.美式咖啡

　　3.冰滴咖啡

　　四、幾歲可開始喝咖啡?

　　1.1歲

　　2.5歲

　　3.12歲

　　4.18歲

　　五、選喝拿鐵可以保鈣，真的嗎?

　　1.是

　　2.不是

　　六、哪項不是喝咖啡的好處?

　　1.預防心血管疾病

　　2.預防失智

　　3.緩解類風濕性關節炎

　　4.保護肝臟

　　七、喝咖啡時出現噁心想吐、喉嚨酸澀等不適症狀，可能是因為哪項因素?

　　1.咖啡因含量高

　　2.咖啡豆品質差

　　3.咖啡豆烘焙時間太長

　　4.喝的是黑咖啡沒有加奶與糖造成的

　　八、如何研磨咖啡，能獲得較多抗氧化物?

　　1.粗顆粒

　　2.細顆粒

　　九、有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服，該如何避免?

　　1.加點鮮奶

　　2.加點果糖

　　3.換喝湵嚎Х

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2015-08-14 13:55:54