16、17世纪，咖啡随着贸易由非洲引入意大利，自此，咖啡便与意大利结下了不解之缘。在这里，咖啡就是生活，是联结人们情感的纽带，美好的一天总是从咖啡馆开始。意大利百年咖啡品牌PASCUCCI落户中国，让意式咖啡在这个东方古国熠熠生辉!
CAFFE PASCUCCI始于1883年，至今已有132年历史，一直由家族传承经营，是纯正意式咖啡的代表。在时代更迭中，家族三代人始终坚持“将一杯咖啡完美到最后一口”的品牌使命，让每一杯咖啡都具有国际一流品质!
CAFFE PASCUCCI的咖啡豆品质一流、烘焙技术也是一流。在世界三大黄金原产地都有专属的种植园，得到了优质、纯天然的咖啡豆。这些咖啡豆从原产地运到意大利总部之后，会经过已经取得专利的慢烘焙工艺进行烘焙。CAFFE PASCUCCI的专利能够帮助我们利用现代计算机技术去聆听并控制咖啡烘焙的各阶段，将所采集的咖啡爆裂声音与其他烘焙参数进行对比分析，由此得到最佳的烘焙成果。科学烘焙后的咖啡豆，经过及时加工和包装，极大保存了咖啡原有的香气。烘焙后的一流的咖啡豆不仅供应本地品牌旗下的咖啡馆，还畅销世界60个国家。
一直以来，CAFFE PASCUCCI在设备上也坚持一流，一直在行业内保持领先地位。比如二战后，购买引进第一部专业的意式浓缩咖啡机，制作、销售卡布奇诺等咖啡饮料及冰霜型饮料，成立第一家真正意义上的咖啡馆，20世纪50年代后期，引入第一台非直烘式的咖啡烘焙设备，自行研发、烘焙独特口味的咖啡豆产品，首次将家族的咖啡生产工业化。现在，PASCUCCI为了得到完美的雪葩咖啡，引进专业的雪凝机用于搅拌，中国的分店也不例外，雪凝机价格昂贵，在国内外品牌中都鲜有使用。
近年来，CAFFE PASCUCCI牵手世界摩托车大奖赛(Moto GP)、邀请意大利名模倾力代言，彰显了品牌的时尚和热情。PASCUCCI咖啡师参与世界咖啡师锦标赛冠军争夺，体现了PASCUCCI咖啡的世界一流品质!
一百多年来，CAFFE PASCUCCI坚持“百年经典品质荣耀”的家族使命，从总部蒙泰CAFFEPASCUCCI总部切里尼奥内把意式咖啡馆开遍全球，包括中国北京。现在，在北京的斯普瑞斯奥特莱斯也能喝到国际一流水平PASCUCCI咖啡!
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2015-08-18 20:27:44
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